Рецепты супов

В этой категории вы найдёте все популярные рецепты супов и такие рецепты о которых вы узнайте впервые. Суп — это в основном жидкая пища, которую обычно подают теплым или горячим (но также может быть прохладным или холодным), который готовят путем сочетания ингредиентов мяса или овощей с бульоном, водой или другой жидкостью. Горячие супы дополнительно характеризуются кипячением твердых ингредиентов в жидкости в кастрюле до тех пор, пока ароматизаторы не будут извлечены, образуя бульон.

Супы похожи на рагу, и в некоторых случаях не может быть четкого различия между ними, однако, обычно имеют больше жидкости (бульона), чем рагу. Восточноазиатские супы быстрого приготовления с лапшой включают рамен и приправы и продаются в качестве удобного и недорогого пищи быстрого приготовления, для приготовления которого требуется только горячая вода. Сухие супы в западном стиле включают овощные, куриные, картофельные, макаронные и сырные вкусы.

Суп является важной опорой в повседневной диете большинства народов. Вероятно, это был один из самых ранних приготовленных блюд, потому что его можно было приготовить практически с чем угодно, и порцию можно было с легкостью увеличить , просто добавив больше жидкости. Там, где еды мало — суп главное блюдо :)