Суп из брокколи с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Суп из брокколи с луком-пореем — пошаговый рецепт с фото

  • Рецепты
  • Рецепты супов
  • Суп из брокколи с луком-пореем — пошаговый рецепт с фото
Суп из брокколи с луком-пореем — пошаговый рецепт с фото
Суп из брокколи с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Суп из брокколи с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото

By Главный Кулинар )) 02.09.2020

Представляем вашему вниманию пошаговый фото рецепт вкусного супчика. Суп из брокколи с луком-пореем имеет простой рецепт приготовления.  Для приготовления нам понадобятся:

Ингредиенты

  • 700 гр мяса на кости
  • 200 гр лук-порей
  • 350 гр картофель
  • 40 гр сливочное масло
  • 400 гр брокколи
  • Соль, специи
  • Сливки
  • Зелень

Инструкция

Cуп из брокколи с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото:

  1. Для более насыщенного вкуса, суп варим на мясном бульоне, хотя овощные супы считаются легкими и диетическими, их можно варить на воде, на воде с добавлением молока, сливок или с яичной заправкой.
  2. Кости заливаем холодной водой, на 2,5 литра бульона у меня 700гр костей, кипятим их около 2 часов. Когда все сварится, нужно тщательно процедить бульон от костей (похожий рецепт - Сырный суп с брокколи и со сливками).
  3. Картофель очищаем, нарезаем небольшими брусочками, закладываем в бульон и кипятим на среднем огне минут 5-7.
  4. Лук-порей, хорошо промываем, разрезаем его вдоль и нарезаем полукольцами (похожий рецепт - Суп из брокколи).
  5. На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло и пассеруем лук до мягкого состояния (похожий рецепт - Сырный суп с шампиньонами и брокколи).
  6. Брокколи разделяем на сегменты, закладываем в кастрюлю с кипящей водой и провариваем 2 минуты, затем воду сцеживаем, а капусту выкладываем на сковороду с луком и на слабом огне припускаем ещё около 3-5 минут (похожий рецепт - Суп-пюре из брокколи).
  7. Затем овощи выкладываем в кастрюлю и провариваем 10 минут до полной готовности. В конце солим, добавляем по вкусу специи. Подаем со сливками, и свежей зеленью. Приятного аппетита!
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Борщ флотский – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофельный суп с вермишелью и мясом – пошаговый рецепт

Подробнее

Украинский борщ — самый вкусный пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Солянка сборная мясная — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Сырный суп с плавленным сыром и картофелем — пошаговый рецепт

Подробнее

Гороховый суп с копченостями ребрышками — пошаговый рецепт

Post navigation

← Пикантные крылышки — пошаговый рецепт с фото
Украинский борщ — самый вкусный пошаговый рецепт с фото →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.