Рецепт пирога с вареньем в мультиварке на кефире

Кануло в прошлое, когда приготовление вкусных пирогов отнимало много времени и отвлекало хозяйку от других дел. То и дело нужно было бегать к духовке, чтобы выпечка не пригорела и не пересидела. Современные домашние кулинары используют вместо духовки мультиварку, особенно если неожиданно нагрянули гости – сладкоежки. Рецепт пирога с вареньем в мультиварке сегодня можно найти на страницах любой кулинарной книги. У пирогов, приготовленных в мультиварке нет привычной румяной корочки. Если уж очень хочется ее получить, то пирог можно перевернуть через час и продолжить процесс выпекания.

Рецепт пирога c вареньем в мультиварке можно дополнить своими кулинарными предпочтениями. Например, выпечку можно полить кремом, украсить любимыми фруктами или шоколадной крошкой. Идеально по вкусу будут сочетаться дольки киви или апельсина. Чтобы наполнить пирог ягодным насыщенным вкусом, можно добавить в тесто целые ягоды.

Для пирога с вареньем в мультиварке на кефире потребуется:

  • мука 2 стакана
  • сахар 1/2 стакана
  • кефир 1 стакан
  • яйцо 2 шт.
  • сода 1 чайная ложечка
  • варенье 1 стакан

Как готовить пирог с вареньем в мультиварке?

  1. Первым делом нужно взбить яйца с сахаром, можно использовать миксер. Затем смесь медленно заливается приготовленным кефиром.
  2. Процесс сопровождается постоянным помешиванием.
  3. Гашеную уксусом соду, а также варенье заливаем туда. Все тщательно перемешиваем, только после этого засыпаем муку.
  4. Тесто получается густым, похожим на жирную сметану.
  5. Мультиварку щедро обмазываем маслом сливочным, заливаем смесь. Включаем режим для выпечки(также см. Торт без выпечки) и доверяем процесс технике. Он займет полтора часа.

Вкусные хитрости

Выпечка это то, что входит в рацион практически любого человека. Ее едят утром с чаем и перекусывают на работе, допустим, пирожками. Сложно представить какое-либо мероприятие без торта или праздничного пирога. Простой рецепт пирога с вареньем легко найти в интернете, поваренной книге, или даже спросив соседку. Хотя сейчас магазины наполнены самой изысканной продукцией, настоящие домохозяйки стараются приготовить лакомство дома, без добавления лишних консервантов и усилителей вкуса.

Для пирога с вареньем подойдет любой вид этого лакомства из яблок, вишни, малины, смородины, клубники и клюквы. Нужно обратить внимание, чтобы оно было хорошо проварено, не растекалось при укладке на коржи. Густое варенье, типа пастилы, перед выкладыванием на тесто нужно перемешать, при необходимости добавить немного подогретой воды, чтобы оно лучше пропеклось.

Для приготовления чего-нибудь вкусненького не обязателен повод, можно просто испечь пирог на ужин к чаю для своих родных, благо, рецептов много и сам процесс готовки несложный, занимающий гораздо меньше времени, чем работа, к примеру над тортом. Для начинки можно выбрать что душе угодно, мясо (смотрите также рецепт Мясо по-французски), капусту, сыр, а если он сладкий, то недорогим и оптимальным вариантом станет варенье.