Консервы и заготовки рецепты

Консервы и заготовки настоящие украшение русской кухни. Кто не любит консервы и заготовки на зиму. Большинство домохозяек которые любят готовить дома, обязательно заполняют пустые банки консервами и заготовками на зиму. В этой рубрике мы собрали все популярные рецепты консервы, заготовок, варении и т.д. Мы постепенно добавляем новые и вкусные рецепты, так что вам скучно не будет.

Консервирование – это метод приготовление пищи, при котором содержимое пищи обрабатывается и запечатывается в герметичный контейнер. Консервирование обеспечивает срок годности, как правило, от одного до пяти лет. При определенных обстоятельствах он может быть намного дольше. Сублимированный консервированный продукт, такой как консервированная сушеная чечевица, может иметь срок годности до 30 лет. В 1974 году Национальная ассоциация производителей пищевых продуктов протестировала образцы консервов из обломка парохода Бертран. Пароход Бертран затонул в 1865 году в реке Миссури. Хотя внешний вид, запах и содержание витаминов ухудшилось, микробного роста в консервах не наблюдалось. Так что пища 109-летнего возраста была по-прежнему безопасна для употребления.