Шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

1 отзыв
  • Рецепты
  • Рецепты тортов
  • Шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях
Шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях
Шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях
  • Время приготовления: 35 минуты
Распечатать

Шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

By Главный Кулинар )) 29.05.2020

Этот рецепт шоколадного чизкейка британская версия десерта который не печется, а основа готовится из измельченного печенья и сливочного масла. Такой вариант мне нравится больше, т.к.не волнуешься лопнет чизкейк после приготовления или нет, да и хлопот намного меньше (похожий рецепт - Шоколадный чизкейк). И если Вы такой же любитель этого лакомства как я, экспериментируйте-результат Вас порадует!

Ингредиенты для приготовления шоколадного чизкейка без выпечки в домашних условиях:

Ингредиенты

  • Основа чизкейка:
  • 400 гр печенья песочного диетического
  • 75 гр сливочного масла
  • Для начинки:
  • 800 гр сливочного сыра
  • 4 ст.л.сахарной пудры
  • 100 гр черного шоколада
  • 300 гр молочного шоколада
  • Для украшения:
  • 100 гр белого шоколада

Инструкция

Шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях:

  1. Печенье измельчите при помощи скалки или блендера (похожий рецепт - Лимонный чизкейк в домашних условиях).
  2. Сливочное масло растопите и соедините с печеньем. Хорошенько перетрите,чтобы равномерно распределилось масло.
  3. В форму диаметром 21 см утрамбуйте смесь печенья и масла. Если вы любите,чтобы основа была тонкая используйте меньше продуктов для основы.
  4. Сливочный сыр перемешиваем с сахарной пудрой очень аккуратно, буквально пару движений ложкой (похожий рецепт - Чизкейк из творога с шоколадом).
  5. Молочный и черный шоколад растопите и соедините вместе. Остудите до комнатной температуры. 1/4 часть шоколада отложите в сторону.
  6. Затем в 3/4 оставшегося шоколада введите аккуратно ложку за ложкой сливочный сыр перемешанный с сахарной пудрой. Перемешиваем до однородного шоколадного цвета (похожий рецепт - Чизкейк "Три шоколада").
  7. В форму на основу выкладываем шоколадную смесь и немного вдавливаем,чтобы заполнить все промежутки.Затем охлаждаем несколько часов в холодильнике.
  8. Теперь глазурь: оставшуюся 1/4 часть шоколада растопите и вылейте на охлажденный чизкейк.
  9. Вращайте форму для равномерного распределения шоколада по поверхности чизкейка (похожий рецепт - Клубничный чизкейк с выпечкой).
  10. Сделайте из пергаментной бумаги маленький конус (либо используйте кондитерский мешок с насадкой). Налейте в конус 100 гр растопленного белого шоколада, заверните сверху и отрежьте кончик конуса.
  11. По поверхности чизкейка рисуем шоколадные линии на расстоянии 2 см друг от друга (похожий рецепт - Чизкейк со сметаной и с яйцами).
  12. Далее берем деревянную зубочистку и проводим линии поперек белым линиям.
  13. В итоге получаем рисунок-решетку.Постарайтесь делать это быстро пока шоколад не остыл.Охладите в холодильнике.
  14. Теперь самое главное достать чизкейк из формы не повредив его, для этого слегка ударим форму об стол и если края не отошли от формы, то берем шпатель, окунаем его в горячую воду…
  15. Теперь проводим по всему периметру формы и аккуратно ее снимаем (похожий рецепт - Лимонно ванильный чизкейк).
  16. Удобнее подавать шоколадный чизкейк на донышке формы, так как ее трудно отсоединить. Наслаждайтесь.
5 stars - based on 1 отзыв(ы)
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Бисквитный торт с малиной — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Сметанный торт в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Бисквит для торта – пошаговый рецепт

Подробнее

Торт Графские развалины – рецепт в домашних условиях

Подробнее

Торт с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Торт Птичье молоко с желатином – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Макаруны или Macarons в домашних условиях
Кукурузный пирог с черникой рецепт приготовления →

Комментарии (1)

  • Любовь 30.05.2020 в 07:25 Ответить

    Какое восхитительное шоколадное лакомство. Спасибо!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.