Тыквенные булочки с корицей рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Тыквенные булочки с корицей рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Тыквенные булочки с корицей рецепт приготовления
Тыквенные булочки с корицей рецепт приготовления
Тыквенные булочки с корицей рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Тыквенные булочки с корицей рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 18.04.2020

Готовим тыквенные булочки с корицей. Нет ничего приятнее, чем проснуться утром в выходной день под благоухание домашней выпечки! Кто-то просыпается, а кто-то должен уже к этому времени испечь вкусные булочки! Тыква придает немного влажности тесту и теплый оттенок (похожий рецепт - Заварные булочки). Можно добавлять по вкусу изюм, клюкву, нарезанные орехи, засахаренный имбирь!

Ингредиенты

  • Начинка:
  • 1 ст.л. молотой корицы
  • 0.5 стакана коричневого сахара
  • 0.25 с маргарина или сливочного масла, растопленного
  • Тесто:
  • 2 ¼ чайной ложки активных сухих дрожжей
  • ¼ стакана теплой воды
  • ¾ стакана тыквенного пюре
  • 2 столовые ложки маргарина, растопленного
  • 2 ст муки, плюс еще для присыпки
  • 2 столовые ложки сахара
  • ¼ чайной ложки мускатного ореха
  • ½ чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 1 чайная ложка маргарина
  • 1 чайная ложка ванильного или сахара
  • 1 ½ стакана сахарной пудры
  • 2 столовые ложки воды

Инструкция

Тыквенные булочки с корицей рецепт приготовления:

  1. В небольшой миске смешайте дрожжи в теплой воде, накройте полотенцем и оставьте, чтобы дрожжи подошли. Смесь станет очень пенистой в течение 5-10 минут, конечно, если ваши дрожжи свежие!
  2. В большой миске смешайте сухие ингредиенты муку, сахар, мускатный орех и соль (похожий рецепт - Простые булочки с шоколадом).
  3. Добавьте пюре из тыквы и маргарин в пенистую смесь дрожжей, хорошо перемешайте.
  4. Сделайте углубление в мучной смеси и добавьте жидкую часть, помешивая, чтобы масса объединилась (похожий рецепт - Тыквенные булочки с корицей).
  5. Замешивайте 2-3 минуты до получения однородной массы. Во время замеса можно использовать небольшое количество  муки, чтобы тесто легче замешивалось и не прилипало к рукам. Не добавляйте слишком много муки, в итоге может получиться слишком жесткое тесто. Аккуратно нажмите тесто указательным пальцем, если после нажима тесло легко приходит в норму, то вы сделали все верно (похожий рецепт - Булочки с сыром).
  6. Плотно накройте миску с тестом и поставьте в теплое место, без сквозняков. Теперь можно оставить тесто подходить в течении часа. Можете заняться своими домашними делами.
  7. Как только тесто увеличится вдвое, вымесите его и раскатайте в прямоугольник, толщиной в 1,5-2см.
  8. Равномерно смажьте тесто растопленным маргарином и посыпьте сверху коричневым сахаром с корицей (похожий рецепт - Булочки с чесноком и зеленью).
  9. С небольшим давлением скатайте тесто плотным рулетом.  Если вы хотите широкие, но не высокие булочки, нарежьте рулет тонкими ломтиками, если наоборот хотите булочки побольше, то нарежьте толще.
  10. Лучше всего нарезать зазубренным ножом (похожий рецепт - Булочки с карамелью).
  11. Возьмите прямоугольную форму для выпечки, смажьте ее маслом или выстелите пергаментной бумагой. Выложите булочки срезом вниз и не слишком плотно.
  12. Снова накройте полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы тесто поднялось, еще на 40 минут (похожий рецепт - Булочки с фруктовой начинкой).
  13. Выпекайте при температуре 180 °С в течение 25 минут.
  14. Пока булочки выпекаются, взбейте ингредиенты для глазури до получения однородной массы (похожий рецепт - Булочки с орехами).
  15. Оставьте глазурь при комнатной температуре (охлажденную будет трудно вылить).
  16. Щедро полейте глазурью теплые булочки (похожий рецепт - Булочки с джемом).
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Свиной карбонад в маринаде Чипотле рецепт
Пончики из батата и рисовой муки посыпанные корицей с сахаром →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.