Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Приготовление вареников с клубникой – пошаговый рецепт с фото:

1. В первую очередь готовим тесто для вареников. Первым шагом, в глубокую миску высыпаем муку, после чего, добавляем щепотку соли и соды (похожий рецепт - Вареники с клубникой на пару).
2. Делаем выемку в центре полученной смеси и выливаем туда кефир.
3. Хорошенько перемешиваем и при необходимости, добавляем еще муки (похожий рецепт - Вареники с клубникой).
4. Присыпаем стол мукой. Затем выложим тесто на стол.
5. Будет идеальна, если тесто для вареников не прилипнет к вашим рукам, то есть тесто должен быть эластичным (похожий рецепт - Вареники с черешней).
6. Снова присыпаем мукой поверхность стола. После чего, раскатываем тесто склакой. раскатанного теста должен быть примерно 6-7 мм. Делаем кружки из нашего тесто с помощью стакана.
7. После чего, раскатываем наши кружки более тонко (похожий рецепт - Вареники с картошкой).
8. Положим 1 чайную ложку сахара в центре каждого кружка.
9. Затем выложим ягоды клубники (похожий рецепт - Вареники с капустой и с мясом).
10. Следующим шагом, защипим края вареника.
11. Следоватено, то же самое делаем и с остальным тестом, после чего, выложим вареники на присыпанную мукой досточку (похожий рецепт - Ленивые вареники из творога с манкой).
12. Ставим с легда соленую воду на огонь и доводим до кипения. Отправляем вареники в кипящую воду и варим примерно 5 минут.
13. После чего вынимаем вареники из воды и выложим на сухое полотенце (похожий рецепт - Вареники с ягодами).
14. На последок, выложим вареники в тарелку и добавить сливочное масло. Осталось только посыпать сахаром и подавать.