Вареники с черешней рецепт приготовления
  • Время приготовления: 30 минуты
Распечатать

Вареники с черешней рецепт приготовления

By 28.08.2019

Потрясающие вареники с черешней, которые особенно любят дети, при подаче можно полить черешневым соком (как его приготовить, вы найдете в этом рецепте). Подавать их, конечно же, лучше горячими.

Ингредиенты

  • Мука 2 стакана
  • Яйца 1 штука
  • Вода 0,5 стакана
  • Черешня 2 стакана
  • Сахар 0,5 стакана
  • Соль 0,5 чайной ложки

Инструкция

Вареники с черешней рецепт приготовления:

  1. Промыть ягоды и удалить из них косточки. Затем засыпать сахаром и оставить на время приготовления теста.
  2. Замесить тесто из яиц, воды, соли и муки. Оно должно быть эластичным и упругим. Накрыть пищевой пленкой или полотенцем и оставить на полчаса.
  3. Слить сок из черешни в небольшую кастрюльку и поставить на огонь, довести до кипения и выключить. Оставить черешневый сок до подачи вареников на стол.
  4. Посыпать ягоды черешни 2 столовыми ложками муки и хорошо перемешать.
  5. Посыпать стол мукой и раскатать на нем тесто. Вырезать кружочки с помощью стакана. На каждый кружочек выложить по несколько ягод черешни, защипать края, придав форму вареника.
  6. Отварить готовые вареники в кипящей подсоленной воде в течение 4−5 минут (они должны всплыть, что означает готовность). Вынуть шумовкой и разложить по тарелкам, полить черешневым соком.
5 stars - based on 1 отзыв(ы)