- Время приготовления: 45 минуты
Заварные булочки – пошаговый рецепт
Сегодня мы приготовим заварные булочки. Рецепт не сложный и не требует много времени. Для приготовления нам понадобятся:
Ингредиенты
- мука 1 1/2 стакана
- вода 3/4 стакана
- масло сливочное 150 гр
- яйца 5 шт
- соль 1/4 ч ложки
Инструкция
Заварные булочки – пошаговый рецепт:
- В кастрюлю выливают воду, кладут соль, масло и доводят до кипения (похожий рецепт - Тыквенные булочки с корицей).
- В кипящую воду с маслом высыпают муку, непрерывно мешая ложкой, и варят массу 2-3 минуты.
- Заварное таким образом тесто немного охлаждают и вводят в него по одному все яйца. Все хорошо перемешивают (похожий рецепт - Сырные булочки в духовке).
- На смазанную маслом противень аккуратно чайной ложкой выкладывают шарики. А если есть кондитерский мешок, то можно делать разные формы, например трубочки или кольца.
- Выпекают изделия при температуре 190-200 градусов в течение 30-35 минут (похожий рецепт - Булочки со шпинатом).
- Готовые шарики посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом.
