Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром
  • Время приготовления: 35 минуты
Распечатать

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

By 24.05.2020

Рецепт фаршированных шампиньонов с сыром в духовке совсем недавно переходил от одной хозяюшки к другой, теперь это блюдо прочно вошло в наши будни и праздники и не удивительно, ведь оно очень универсально и может стать украшение любого стола (похожий рецепт - Фаршированные шампиньоны в мультиварке). При приготовлении этого блюда Вы можете легко комбинировать начинку, в зависимости от имеющихся у Вас продуктов и в итоге получать разные вкусовые сочетания. Приступим, уж очень охота отведать фаршированных шампиньонов запеченных в духовке…

Ингредиенты для приготовления фаршированных шампиньонов в духовке с сыром:

Ингредиенты

  • 7 крупных шампиньонов
  • 1 зеленый острый перец (по желанию)
  • 1 ст.л.оливкового масла
  • 0,5 репчатого лука
  • 2/3 ст. нарезанных цуккини
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л.сушеного орегано
  • соль, перец черный молотый
  • 1 большой лист капусты
  • 50 гр сыра моцарелла
  • 1 помидор
  • 1/4 ст.сухарей Панько
  • 100 гр бекона

Инструкция

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром:

  1. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками.Пересыпьте в глубокую тарелку (похожий рецепт - Шампиньоны на мангале).
  3. Затем кубиками нарежьте кабачки.
  4. Нарежьте чеснок (похожий рецепт - Маринованные пряные шампиньоны).
  5. Теперь мелко нарежьте острый перец.
  6. Грибы очистите, удалите ножки,по идеи они должны легко удаляться (похожий рецепт - Пирог с шампиньонами).
  7. Ножки шампиньонов так же порежьте мелко кубиками.
  8. На огонь поставьте глубокую сковороду, добавьте оливковое масло (похожий рецепт - Грибной суп из шампиньонов с морковью).
  9. На разогретую сковороду выложите все нарезанные продукты.Добавьте соль, перец и перемешайте.Добавьте орегано.
  10. Нарежьте капусту и добавьте ее на сковороду к другим овощам.
  11. Прогрейте на сковороде пока капуста на потемнеет, это где-то около 3-4 минут (похожий рецепт - Салат Грибная поляна с шампиньонами и курицей).
  12. По готовности переложите в тарелку.
  13. Бекон нарежьте мелкими кубиками (похожий рецепт - Грибной суп из шампиньонов с мясными фрикадельками).
  14. Помидор вымойте и также нарежьте кубиками. Переложите в общую тарелку бекон и помидор.
  15. Сыр Моцарелла нарежьте в общей традиции рецепты мелкими кубиками (похожий рецепт - Тальятелле с шампиньонами).
  16. Переложите в тарелку и добавьте японские сухари.Тщательно перемешайте.
  17. Настало время уделить внимание и шампиньонам: при помощи небольшой ложки наполните грибы плотно, так чтобы начинки было «с горкой».
  18. Выкладывайте каждую шляпку на противень для запекания.Запекайте около 10 минут, чтобы сыр успел расплавится (похожий рецепт - Курица в грибном соусе с шампиньонами).

Подавайте фаршированные шампиньоны в теплом виде, хотя и холодные они тоже очень даже вкусны.

5 stars - based on 2 отзыв(ы)