Закуска из креветок и авокадо рецепт приготовления

Закуска из креветок и авокадо рецепт приготовления:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты, их не так много,как может показаться из списка.
2. Из кукурузных лепешек вырежьте по 3 одинакового размера круга (похожий рецепт - Креветки на чиабатте с перцем чили).
3. На разогретую сковороду налейте масло.
4. Когда масло разогреется выложите вырезанные из лепешек кружки и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце,чтобы лишний жир впитался. Сверху присыпьте мелкой солью и отложите на время (похожий рецепт - Жареные креветки рецепт).
5. Авокадо разрежьте пополам и при помощи ложки отделите мякоть от кожуры.
6. Добавьте сок 1/2 лайма, чтобы мякоть не потемнела, затем при помощи вилки превратите мякоть в пюре (похожий рецепт - Креветки в чесночном соусе).
7. Нарежьте лук, помидоры, кинзу и перец, измельчите чеснок.
8. В миску к авокадо добавьте измельченные продукты (похожий рецепт - Креветки жареные с шафраном).
9. Добавьте чеснок, черный молотый перец и соль по вкусу. Все тщательно перемешайте и отложите на время.
10. Смешайте четверть стакана йогурта, 1/4 ч.л. сухого порошка лука, 1/2 ч.л. черного молотого перца, 1/2 ч.л.соли (похожий рецепт - Креветки с овощами).
11. Далее на сковороде разогрейте сливочное масло.
12. К маслу добавьте 1/2 ч.л.порошка чили, 1/2 ч.л.черного перца и соль.
13. Теперь выложите креветки и обжарьте с каждой стороны по 1-2 минуты, чтобы они стали белыми (похожий рецепт - Креветки фри).
14. Старайтесь хорошо обмакнуть креветки в масло,чтобы они пропитались специями и маслом. Переложите креветки на тарелку и полейте маслом со сковороды.
15. На блюдо выложите подготовленные кусочки лепешек. Сверху каждого кусочка выложите смесь из авокадо.
16. Затем йогуртовую смесь (похожий рецепт - Жареные креветки по-китайски).
17. Верх торжественно накройте обжаренной креветкой. Украсьте зеленью кинзы или петрушки. И наслаждайтесь, закуска из креветок готова!