Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Жареные креветки рецепт

  • Рецепты
  • Рецепты горячих блюд
  • Жареные креветки рецепт
Жареные креветки рецепт
Жареные креветки рецепт
  • Время подготовки: 10 минуты
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Жареные креветки рецепт

By Главный Кулинар )) 11.02.2019

Жареные креветки - Почаще балуйте себя и родных блюдами из морепродуктов, ведь они очень полезны. Креветки доступны по цене, из них можно создать замечательные закуски, легкие и аппетитные. Подключайтесь к нашей идее — сначала крупных морских обитателей запанировать, потом поджарить во фритюре и подать в воздушном сырном муссе. Оригинально, а вкусно-то как!

 

Ингредиенты

  • 400 грамм крупных «королевских» креветок
  • 60 мл масла оливы
  • 2 ст. л. темного соевого соуса
  • 2 зубочка чеснока
  • 1 ст. л. сока из лайма
  • 2 яйца
  • 4 ст. л. мелких хлебных крошек
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • 1/2 стакана оливкового майонеза
  • 150 грамм мягкого сливочного сыра
  • 1/2 пучка укропа
  • масло подсолнечника или оливы для фритюра
  • по желанию немного морской соли

Инструкция

  1. Креветки оставить на ночь в холодильнике, поместив на нижний ярус агрегата. Снять панцирь. Сделав на спинке каждой креветки крохотный надрез, аккуратно вытянуть кишечную «ниточку».
  2. Морепродукты уложить в стеклянную форму, сбрызнуть соком лайма и залить маринадом из оливкового масла, рубленого чеснока и соевого соуса. Выдержать 20 минут.
  3. Тем временем сделать нежный сырный мусс — миксером взбить майонез с нарезанным укропом и сливочным сыром. По желанию и по вкусу можно всыпать в смесь морскую соль и немного паприки.
  4. Распределить по разным блюдцам муку, взболтанные яички и хлебную крошку, заранее подсушенную в духовке. Каждую замаринованную креветку обсыпать мукой, затем погрузить в яйца, сразу же обвалять в крошках.
  5. Если захочется, чтобы хрустящего кляра на креветках было побольше, то можно повторить процедуру обмакивания-обваливания. Подготовленные таким способом морепродукты обжарить в раскаленном масле (фритюре), да не стоит жалеть, продукта понадобится как минимум полстакана.
  6. Готовые креветки в панировке разложить на бумажном полотенце — когда угощение «отдаст» излишки жира, можно приступить к оформлению блюда. Нужно взять широкие стаканы (например, коньячные), наполнить их сырным муссом, в него «воткнуть» хрустящие креветки, одну-две (сколько поместится). В таком виде подать закуску к столу. Можно дегустировать!
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Классический рецепт Мясо по-французски с болгарским перцем и луком

Подробнее

Куриное филе с кисло-сладким соусом рецепт

Подробнее

Запеченная форель с помидорами и картофелем рецепт

Подробнее

Курица с грушей и красным луком пошаговый фото рецепт

Подробнее

Рецепт приготовления азу из говядины с картошкой и огурцами

Подробнее

Чахохбили из свинины рецепт приготовления

Post navigation

← Как приготовить блины рецепт
Дрожжи рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе

Последние рецепты

  • Простой рецепт грушевого ликера
  • Домашний грушевый ликер рецепт приготовления
  • Кровавая Мэри рецепт приготовления
  • “Ягодный взрыв” рецепт приготовления
  • Студенческая пицца рецепт приготовления
© Все права защищены.