Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Креветки фри рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Креветки фри рецепт приготовления
Креветки фри рецепт приготовления
Креветки фри рецепт приготовления
  • Время приготовления: 30 минуты
Распечатать

Креветки фри рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 23.07.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить Креветки фри. Не секрет, что из мяса креветок можно приготовить огромное количество разнообразных блюд: это могут быть супы с овощами и супы-пюре, питательные, по калорийности самодостаточные салаты, вторые блюда с овощными гарнирами, креветки жаренные или запечённые. И, конечно же, их можно подавать вареными, в натуральном виде, как речных раков.

В замороженном виде, в торговых сетях, преобладают креветки вида тримс или как его ещё называют чилим. В среднем, вес такой креветки достигает 70-100 гр., а выход сырого мяса не превышает 32-36%. Такая вот арифметика. Но нет ничего приятнее, чем угодить гостям за праздничным столом. И это удастся, если будут поданы креветки в виде пикантной и очень аппетитной закуски.

Потребуется:

Ингредиенты

  • креветки 500-600 гр. (из расчёта на четыре порции)
  • мука 2-3 ч. ложки
  • яйца 1 шт.
  • сухари 2-3 ст. ложки
  • масло растительное для фритюра (не экономьте)
  • специи: соль, перец по вкусу
  • сливочное масло 3-4 ч. ложки

Инструкция

Как готовить креветки фри?

  1. Если вы приобрели замороженных креветок, то предварительно их следует отварить. Не забываем, что бросать ракообразных в кипящую воду, нужно после того, как они оттают и будут, как следует, промыты (песок не лучшая приправа для блюда).
  2. Варим в подсоленной воде (на 1л. воды 1-1,5 ст. ложки соли, варить не больше 3-4 минут).
  3. Когда креветки приготовятся, очищаем от панциря, посыпаем солью (главное не пересолить) и перцем.
  4. Тушки обваливаем мукой, смачиваем в яйце (можно и в льезоне) и снова обваливаем, но уже в сухарях.
  5. Обжариваем во фритюрнице (или подходящей глубокой ёмкости), в большом количестве растительного масла, до образования хрустящей золотистой корочки.

Подавать это блюдо лучше порционно на плоских тарелках. При подаче, креветки фри поливают топлёным сливочным маслом и посыпают рубленной зеленью.

Данное блюдо универсально и может выступать, как основное, если добавить к нему гарнир, например жареный картофель и зелёный (консервированный) горошек.

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Хлеб “Хала с семечками” рецепт приготовления

Подробнее

Сырники с яйцом на сковороде рецепт приготовления

Подробнее

Вкусное сало в домашних условиях рецепт

Подробнее

Фаршированный перчик в мультиварке рецепт приготовления

Подробнее

Домашняя сгущенка в мультиварке рецепт приготовления

Подробнее

Окрошка на кефире с колбасой рецепт приготовления

Post navigation

← Блинчики с кальмаром и яйцом рецепт приготовления
Борщ рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе

Последние рецепты

  • Воздушные сырники рецепт приготовления
  • Кексы “Мадлен” с лимонной помадкой рецепт приготовления
  • Хлеб “Хала с семечками” рецепт приготовления
  • Куриные ножки с помидорами и майонезом, запеченные в духовке
  • Куринные бедра в сырном соусе рецепт приготовления
© Все права защищены.