Блинчики с кальмаром и яйцом рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Блинчики с кальмаром и яйцом рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Блины - рецепты с фото
  • Блинчики с кальмаром и яйцом рецепт приготовления
Блинчики с кальмаром и яйцом рецепт приготовления
Блинчики с кальмаром и яйцом рецепт приготовления
  • Время приготовления: 30 минуты
Распечатать

Блинчики с кальмаром и яйцом рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 22.07.2019

Сегодня мы узнаем как приготовить блинчики с кальмаром и яйцом. Морепродукты богатый источник полезных для человека микроэлементов, в них содержится йод, и даже витамины группы В. И не случайно, в прибрежных странах, с развитой аквакультурой использование в пищу морепродуктов стало отличительной чертой местной кухни.

Тот же кальмар, который нам хорошо знаком только в виде замороженного филе, в некоторых странах используется в кулинарии полностью и без остатка.

Мускульные части головы, щупальца высушиваются (любителям закуски к пиву знакомы тонкие сушёные стружки из кальмара), а туловище может засаливаться или заквашиваться, солёный кальмар способен храниться достаточно долго, что позволяет делать из сырья разнообразные консервы.

В дальневосточных странах этого моллюска едят даже в сыром виде, и что уж говорить там ни одна часть кальмара не пропадает даром, в пищу идут глаза и присоски, которые высушиваются на больших сковородах и подаются как закуска.

Для приготовления блинчиков с кальмарами и яйцами потребуются следующие продукты:

Ингредиенты

  • кальмары 250-300 гр.
  • овощи: лук репчатый 2-3 шт.
  • яйца 2 шт.
  • масло топленое 3-4 ст. ложки
  • мука пшеничная 1 стакан
  • молоко 2 стакана
  • специи: соль, перец

Инструкция

Блинчики с кальмаром и яйцом рецепт приготовления

  1. Это блюдо довольно просто приготовить. Вместе с тем оно питательное и вполне может заменить полноценный обед. Для начала нужно испечь блины. Смешать яйца и соль с холодным молоком, засыпать просеянную муку и размесить до однородного состояния. Из полученного теста выпекаем тонкие блинчики.
  2. Далее необходимо приготовить фарш из моллюсков. Отвариваем кальмаров в подсоленной воде в течение 3-5 минут, пропускаем через мясорубку и добавляем в полученный фарш пассерованный репчатый лук. Солим, перчим по вкусу. Также добавляем измельчённые, круто сваренные яйца и хорошенько всё перемешиваем.
  3. На румяную сторону блинов кладём фарш и заворачиваем их в виде конвертика или плоского пирожка. Затем обжариваем с двух сторон на растительное масле.
  4. Подаём на плоских тарелках, по 2-3 блинчика на порцию, сверху поливаем топлёным сливочным маслом.

Приятного аппетита.

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Блины из муки на молоке – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Дрожжевые блины на молоке – пошаговый рецепт

Подробнее

Блины на соде – пошаговый рецепт

Подробнее

Блины на молоке с яйцами – пошаговый рецепт

Подробнее

Блинчики с грудинкой – пошаговый рецепт

Подробнее

Блинчики, фаршированные баклажанами рецепт приготовления

Post navigation

← Рыбный пирог с сыром на молоке рецепт
Креветки фри рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.