Борщ рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Борщ рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Рецепты супов
  • Борщ рецепт приготовления
Борщ рецепт приготовления
Борщ рецепт приготовления
  • Время приготовления: 1ч 20 мин
Распечатать

Борщ рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 23.07.2019

Борщ имеет вкусный рецепт приготовления. Готовим вкусный, аппетитный борщ. Необходимые продукты:

Ингредиенты

  • пять литров воды
  • утка
  • морковь (2 штуки)
  • лавровый лист (3 штуки)
  • помидоры (15 штук)
  • свёкла (200 грамм)
  • болгарский перец (2 штуки)
  • соль (40 грамм)
  • репчатый лук (5 штук)
  • картофель (10 штук)
  • сахар (35 грамм)
  • чеснок (1 зубок)
  • капуста (1 кг)
  • рафинированное масло (15 грамм)
  • укроп (10 грамм)

Инструкция

Борщ Процесс приготовления:

  1. Возмите утку. Удалите голову, лапки, крылья, жировик, внутренности. Поместите птицу в кипяток на 7 минут. Очистите от перьев. Разделите на пропорциональные кусочки. Помойте.
    В кастрюлю налейте воду, положите мясо и варите на медленном огне один час. Когда закипит вода, снимите пенку, положите луковицу и лавровый лист. Пока, готовится бульон, приготовим заправку для борща.
  2. На разогретую сковородку налейте масло. Очистите лук, морковь, болгарский перец, свёклу, помойте и нарежьте соломкой. Все овощи обжарьте до золотистого цвета. Присоедините свекольную нарезку, она пустит приятный, насыщенный красный оттенок. Помидоры помойте, отделите от шкурки, перекрутите в томатную пасту и добавьте к овощам. Посыпьте сахар. Кипятите 5 минут. Заправка готова.
  3. Удалите шкурку картофеля, помойте, нарежьте продолговатыми кубиками (1 см) и положите в бульон. Вынимайте лук и лавровый лист, они уже оставили свои полезные факторы. Посолите. Поварите 15 минут, снимая пену. Добавляем заправку для борща.
  4. Берём чеснок, чистим, моем. На доску кладём, варенный, картофель и измельчаем вместе с долькой чеснока. Эту массу отправляем в борщ.
  5. Капусту, моем, шинкуем, мелко, кладём вариться. Положите измельчённый укроп. Как только закипело, выключайте огонь. Не дайте капусте перевариться. Не накрывайте сразу крышкой, пусть простоит и чуть остынет.
  6. Приятного наслаждения!
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Борщ флотский – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофельный суп с вермишелью и мясом – пошаговый рецепт

Подробнее

Украинский борщ — самый вкусный пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Суп из брокколи с луком-пореем — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Солянка сборная мясная — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Сырный суп с плавленным сыром и картофелем — пошаговый рецепт

Post navigation

← Креветки фри рецепт приготовления
Классический рецепт Мясо по-французски с болгарским перцем и луком →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.