- Время приготовления: 30 минуты
Жареные креветки в ароматном чесночном соусе
Сегодня мы узнаем как приготовить Жареные креветки в ароматном чесночном соусе. Для приготовления Вам потребуется:
Ингредиенты
- соевый соус – 3 стол.ложки
- креветки – 750 гр
- масло с чили – 2 стол.ложки
- кунжутное масло – 2 ч.ложки
- сахар – 1 ч.ложка
- оливковое масло – 2 стол.ложки
- чеснок – 3 дольки
- щепотка молотого перца
- черный рисовый уксус – 2 ч.ложки
- зеленый лук – 1 стебель
Инструкция
- Креветки очистите от внутренностей и панциря, хвосты оставьте.
- В небольшой чашечке смешайте кунжутное масло с соевым соусом, сахаром и маслом с чили.
- Вок поставьте на средний огонь и нагрейте в нем масло оливковое, пассируйте мелко порубленный чеснок около 30 секунд до появления ароматного запаха.
- Креветки обжарьте в сковороде с обеих сторон до розового оттенка, каждую сторону примерно по 2 минуты.
- Влейте в сотейник соус и хорошо размешайте. Выключите огонь и подайте жареные креветки с овощами или вареным рисом.
