Салат Цезарь с креветками рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Салат Цезарь с креветками рецепт приготовления

1 отзыв
  • Рецепты
  • Рецепты салатов
  • Салат Цезарь с креветками рецепт приготовления
Салат Цезарь с креветками рецепт приготовления
Салат Цезарь с креветками рецепт приготовления
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Салат Цезарь с креветками рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 14.04.2020

На сегодняшний день насчитывается более 100 вариаций приготовления салата «Цезарь» с разными продуктами, и все по-своему хороши. В этом блюде неизменной остаётся лишь основа — твёрдый сыр, листовой салат и жареные сухарики (похожий рецепт - Салат Цезарь с помидорами). Предлагаю вам свой вариант приготовления салата Цезарь с креветками. Надеюсь, вам понравится.

Ингредиенты

  • смесь листового салата (Лолло Биондо, Айсберг, Лолло Россо) — 500 грамм
  • помидоры черри — 300 грамм
  • креветки в рассоле — 200 грамм
  • твёрдый сыр «Пармезан» — 80 грамм
  • хлеб для тостов — 3 ломтика
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль столовая — по вкусу
  • чёрный молотый перец — на своё усмотрение
  • оливковое масло (экстракласса) — 8 столовых ложек
  • бальзамический уксус — 1,5 столовых ложки
  • соевый соус «Классический»— 1 столовая ложка
  • жидкий мёд — 1 чайная ложка

Инструкция

Салат Цезарь с креветками рецепт приготовления:

  1. Первым делом приготовим маринад. Для этого очищаем и мелко измельчаем два зубчика чеснока. В подходящей ёмкости соединяем измельчённый чеснок, жидкий мёд и соевый соус. Креветки достаём из рассола и перекладываем их в маринад (похожий рецепт - Салат Цезарь с семгой). Хорошо перемешиваем и отправляем ёмкость с креветками мариноваться в прохладное место на 10 минут. Совет: 200 грамм креветок в рассоле можно заменить на 500 грамм очищенных замороженных. Перед тем как класть такие креветки в маринад их нужно предварительно отварить до готовности в кипящей подсоленной воде. 
  2. Тем временем пока маринуются креветки, приготовим сухарики. Для этого мякиш хлеба нарезаем кубиками (похожий рецепт - Салат Цезарь с пармезаном и майонезом). В сковороде сильно нагреваем две столовых ложки оливкового масла, высыпаем к нему нарезанный хлеб и постоянно перемешивая, жарим сухарики на среднем огне до образования светло-золотистой корочки. Совет: для тех, кто любит более хрустящие сухарики, их рекомендуют не жарить, а подсушить в духовке. 
  3. В отдельную сковороду наливаем две столовых ложки оливкового масла, выкладываем к нему креветки с маринадом, и периодически помешивая, жарим всё на протяжении 5 минут (похожий рецепт - Салат Цезарь с сыром в домашних условиях).
  4. Смесь листового салата усердно промываем под проточной холодной водой. Затем бумажным полотенцем обсушиваем салат.
  5. Сквозь мелкие отверстия тёрки натираем твёрдый сыр (похожий рецепт - Салат Цезарь с курицей и яйцом).
  6. Помидоры черри промываем и вытираем насухо. Каждый помидорчик разрезаем на 4 части. Совет: помидоры маленького размера достаточно разрезать пополам.
  7. Для соуса в небольшой ёмкости соединяем и взбиваем с помощью вилки, оставшееся оливковое масло, полтора столовых ложки бальзамического уксуса, соль столовую и чёрный молотый перец по личному вкусу. Через чеснокодавку выдавливаем в соус один зубчик чеснока (похожий рецепт - Салат «Цезарь» классический с курицей).
  8. На большое блюдо выкладываем смесь листового салата, помидоры черри, сухарики и креветки (похожий рецепт - Сухарики для салата цезарь на сковороде). Поливаем салат соусом, присыпаем сыром и подаём к столу.
5 stars - based on 1 отзыв(ы)
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Салат с белой фасолью и колбасой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Салат узбекский с говядиной – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Салат из баклажанов с помидорами и сыром – пошаговый рецепт

Подробнее

Салат из куриной печени с морковью – пошаговый рецепт

Подробнее

Морковь по-корейски в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Салат из говяжьей печени – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Пеленгас в духовке с лимоном рецепт приготовления
Мясной рулет с яйцами внутри рецепт приготовления →

Комментарии (1)

  • Александр 15.04.2020 в 08:45 Ответить

    Известный салат, мне он нравится. Надо реально попробовать приготовить его дома, всё довольно просто)

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.