Салат из баклажанов с помидорами и сыром – пошаговый рецепт

Салат из баклажанов с помидорами и сыром – пошаговый рецепт:

1. Баклажаны промываем, очищаем от кожуры и нарезаем в виде брусочков (похожий рецепт - Салат Цезарь с помидорами).
2. На сковороду наливаем растительное масло, обжариваем в нем баклажаны, не забываем посолить. Пережаривать их не стоит, так как при длительной жарке все это может превратиться в кашу (похожий рецепт - Салат с креветками и помидорами).
3. Выкладываем все в блюдо, разравниваем ровным слоем и оставляем остывать.
4. В майонез добавляем измельченный чеснок, все хорошо перемешиваем (похожий рецепт - Салат из баклажанов с чесноком).
5. Затем на слой баклажанов наносим слой майонеза.
6. Помидоры нарезаем кубиками и выкладываем следующим слоем и тоже чуточку присаливаем (похожий рецепт - Тайский салат с баклажанами).
7. Их так же покрываем майонезом.
8. Затем посыпаем слоем орехов измельченных до крупной крошки (похожий рецепт - Салат с кукурузой и сыром).
9. Укрываем наш салат слоем сыра, его натираем на крупной терке и стараемся не приминать, что бы он был более воздушным.
10. Отправляем наш салатик в холодильник на часок другой, охладившись и пропитавшись он становиться только вкуснее (похожий рецепт - Салат мимоза с консервой, сыром и яйцами). Затем украшаем и к столу. Приятного аппетита!