Салат из куриной печени с морковью – пошаговый рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Салат из куриной печени с морковью – пошаговый рецепт

  • Рецепты
  • Рецепты салатов
  • Салат из куриной печени с морковью – пошаговый рецепт
Салат из куриной печени с морковью – пошаговый рецепт
Салат из куриной печени с морковью – пошаговый рецепт
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Салат из куриной печени с морковью – пошаговый рецепт

By Главный Кулинар )) 08.12.2020

Салат из куриной печени с морковью имеет вкусный и простой рецепт. Для приготовления салата из куриной печени(4 порции) нам понадобятся:

Ингредиенты

  • 1 большая луковица
  • 1 ст молока
  • 3 ст.л майонеза
  • 450 гр печени
  • 3-4 ст. л муки
  • 250 гр моркови
  • Масло для жарки
  • Соль, специи
  • Зелень
  • Маринад для моркови:
  • 0.5 ч.л соли
  • 1 ч.л сахара
  • Красный, черный молотый перец
  • 2 ч.л уксуса

Инструкция

Салат из куриной печени с морковью – пошаговый рецепт:

  1. Печень промываем, если очень крупные куски, то разрезаем на кусочки поменьше, заливаем молоком и оставляем на пол часа для того что бы убрать лишнюю горечь (похожий рецепт - Салат селедка под шубой с майонезом и морковью).
  2. Берем терку для нарезки моркови длинными стружками и натираем нашу морковь, посыпаем солью и оставляем просолиться минут на 10-15, что бы морковь пустила сок.
  3. После того как морковь просолилась нужно её обмять. Делаем небольшую обминочку, морковь станет помягче и отдаст лишнюю жидкость. Выкладываем её на дуршлаг и оставляем стекать (похожий рецепт - Салат Гранатовый браслет с картофелем и морковью).
  4. Затем добавляем в неё сахар, уксус, перец и хорошо перемешиваем.
  5. Лук нарезаем полукольцами, пассеруем на растительном масле и прям горячим выкладываем в морковь, перемешиваем (похожий рецепт - Салат с кальмарами, яйцом, морковью и майонезом).
  6. Добавляем майонез и снова хорошо размешаем.
  7. Теперь берем печень, обмывать её не нужно, просто хорошо сцедим молоко (похожий рецепт - Салат с креветками и ананасом).
  8. Панируем в муке и обжариваем на хорошо разогретом масле.
  9. Солим и оставляем остывать (похожий рецепт - Куриная печень в кляре).
  10. На блюдо выкладываем слой из моркови, затем равномерно раскладываем несколько кусочков печени, накрываем слоем моркови и сверху горкой выкладываем второй слой печени (похожий рецепт - Мясо по-французски). Украшаем зеленью и подаем теплым. Приятного аппетита!
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Салат с белой фасолью и колбасой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Салат узбекский с говядиной – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Салат из баклажанов с помидорами и сыром – пошаговый рецепт

Подробнее

Морковь по-корейски в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Салат из говяжьей печени – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Салат с креветками и помидорами – пошаговый рецепт

Post navigation

← Борщ флотский – пошаговый рецепт
Салат из баклажанов с помидорами и сыром – пошаговый рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.