Омлет с начинкой из капусты рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Омлет с начинкой из капусты рецепт приготовления

(2 отзывы)
  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Омлет с начинкой из капусты рецепт приготовления
Омлет с начинкой из капусты рецепт приготовления
Омлет с начинкой из капусты рецепт приготовления
  • Время приготовления: 45 минуты
Распечатать

Омлет с начинкой из капусты рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 28.05.2020

Привет всем! Сегодня поделюсь идеей вкусного омлета с начинкой из капусты. Наверное это непривычно, но начинка из капусты. Не удивляйтесь, а следуйте за мной на кухню и Ваша коллекция пополнится еще одним любимым рецептом (похожий рецепт - Сырный омлет с помидорами в духовке). Начнем…

Ингредиенты для приготовления омлета с начинкой из капусты(3 порций):

Ингредиенты

  • Для начинки:
  • 1 кочан средней капусты
  • 1 средняя головка репчатого лука
  • 3 ст.л. оливкового либо растительного масла
  • 1,5 ч.л.соли
  • 1/4 ч.л.молотого черного перца
  • 250 гр сметаны
  • 1 чашка натертого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • Для омлета:
  • 6 яиц
  • 6 ст.л. воды
  • соль, перец, сладкая паприка, петрушка
  • 6 ст.л. растительного масла

Инструкция

Пошаговое приготовление с фото омлета с начинкой из капусты:

  1. Капусту помойте, разделите на две части, удалите кочерыжку (похожий рецепт - Японский омлет).
  2. Уложив капусту срезом вниз, порежьте ее на мелкие полоски.
  3. Очистите и нарежьте лук.
  4. В большой сотейнике налейте 3 ст.л. оливкового масла и разогрейте на среднем огне (похожий рецепт - Пирог с омлетом).
  5. Добавьте лук и прожарьте около 2 минут, постоянно помешивая.
  6. Добавьте нашинкованную капусту (похожий рецепт - Фруктовый омлет «Лакомка»).
  7. Теперь добавьте ¼ ч.л. молотого перца и 1,5 ч.л. соли. Перемешайте, накройте крышкой и тушите около 15-20 минут.
  8. В это время возьмем кастрюлю добавим сметану. Поставьте кастрюлю на слабый огонь.(не пугайтесь- мы не будем варить сметану, просто прогреем ее!).
  9. Натрите сыр (100 гр). Добавьте ½ части сыра в кастрюлю со сметаной (похожий рецепт - Галантин из курицы с омлетом и печенью).
  10. Выдавите 3 зубчика чеснока через чеснокодавилку.
  11. Добавьте к смеси сметаны и сыра .Перемешайте и снимите с огня. Добавьте всю смесь к капусте, которая к этому времени уже должна быть мягкой. Перемешайте и снимите с огня (похожий рецепт - Быстрый омлет).
  12. Теперь приготовим омлеты: на 1 омлет возьмите 2 яйца, 2 ст.л. воды, щепотку перца, соли и паприки. Тщательно перемешайте.
  13. Нагрейте сковороду с 2 ст.л. растительного масла и вылейте яичную смесь.
  14. Прожарьте около 5 минут с одной стороны, но не переворачивайте (похожий рецепт - Омлет как в детском саду).
  15. Возьмите около 1/3 капустной смеси и выложите на одну половинку омлета. Сложите, накрыв второй частью омлета. Снимите сковороду с огня.
  16. Посыпьте сверху 1/3 части оставшегося сыра, добавьте зелень петрушки (похожий рецепт - Омлет с ветчиной и овощами в мультиварке).
  17. А теперь наслаждайтесь, гарнировав омлет свежими помидорами и поджаренными гренками!
  18. Не забудьте приготовить еще 2 порции омлета (если брали продукты из расчета на 6 яиц).

Приятного аппетита! Омлет с начинкой из капусты готов!

5 stars - based on 2 отзыв(ы)
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Рецепт вкусного итальянского омлета Фриттата
Рулетики из куриного филе с начинкой рецепт →

Комментарии (3)

  • Lara 28.05.2020 в 18:26 Ответить

    Какой неожиданный рецепт. Омлет с капустой? Вот уж не додумалась бы до такой комбинация, но люблю оба продукта: яйца и капусту. Стоит попробовать

  • Картавцева Елена 28.05.2020 в 19:13 Ответить

    Никогда не делала омлет с капустой! Спасибо за новый для меня и интересный рецепт. Не сомневаюсь, что будет вкусно.

  • Людмила 28.05.2020 в 22:07 Ответить

    Интересно, но никогда не использовала капусту в омлете. А идея то классная, буду пробовать!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.