- Время приготовления: 50 минуты
Фруктовый омлет «Лакомка» рецепт приготовления
Сегодня мы узнаем как вкусно и правильно приготовить Фруктовый омлет «Лакомка». Для приготовления нам понадобятся:
Ингредиенты
- для омлета:
- 4 яйца
- 3 ст. л. Молока
- Щепотка соли
- 3 ч. Л. Сахара
- Ст. л. Муки
- для начинки:
- 3 яблока
- 1 груша
- 6 замороженных синих слив без косточек или других ягод
- Сахарная пудра
- 100 г сладкой тыквы
- 2 ст. л. Сахара
- 50 г сливочного масла
- 0,5 ч. л. Корицы
Инструкция
Фруктовый омлет «Лакомка» рецепт приготовления:
- Для начинки яблоки и грушу очистить, нарезать тонкими ломтиками, сливы разрезать на четыре части (также смотрите рецепт - Омлет с начинкой из капусты).
- На сковороде разогреть сливочное масло с сахаром, выложить фрукты, посыпать корицей и тушить под крышкой пока не испариться сок.
- Приготовить омлет: Яйца взбить с мукой, продолжая взбивать, добавить молоко, соль и сахар (также смотрите рецепт - Пирог с омлетом). Яичной массой залить фрукты на сковороде, накрыть крышкой.
- Жарить 15-20 мин на слабом огне. Немного остудить и перевернуть на блюдо. Украсить сахарной пудрой (также смотрите рецепт - Галантин из курицы с омлетом и печенью).
