- Время приготовления: 1ч 30 мин
Пирог с омлетом рецепт приготовления
Пирог с омлетом имеет практичный и в то же время очень вкусный рецепт приготовления. Для приготовления вам понадобятся:
Ингредиенты
- 500 г слоенного теста
- 4 яйца
- 100 г сметаны
- 100 г сливок
- 800 г помидоров-черри
- 1 луковица
- 100 г твердого сыра
- Растительное масло
- Зелень
- Чеснок
- Соль
- Специи
- Сахар
- Уксус
Инструкция
Пирог с омлетом рецепт приготовления:
- Слоеное тесто разморозить, раскатать по размеру противня (так, чтобы у теста были бортики). Выложить на противень, смазанный растительным маслом и застланным пергаментом для выпечки.
- Помидоры черри вымыть, обсушить, сбрызнуть растительным маслом, уксусом, посыпать сахаром и измельченным чесноком, перемешать и дать замариноваться 40-45 мин.
- Яйца взбить, постепенно добавляя сметану и сливки до состояния однородной пышной пены. Подмешать рубленую зелень, обжаренный лук, измельченный чеснок и маленькие ломтики твердого сыра. Посолить, приправить специями по вкусу.
- Эту массу аккуратно вылить на тесто и запекать в духовке на медленном огне около 30 минут. Затем уложить сверху маринованные помидоры и запекать еще 10 минут. Украсить пирог рубленной зеленью по вкусу.
- У вас получиться отличный пирог на 6 порций. Порадуйте родных свежим рецептом домашнего пирога.
