Японский омлет рецепт приготовления

Японский омлет рецепт приготовления:

1. Измельчите лист нори на мелкие кусочки.
2. Соедините 3 яйца, молоко и щепотку соли. Не солите слишком много, т.к.водоросли соленые. Тщательно перемешайте.
3. Перетрите через сито,чтобы удалить халазу.
4. Сковороду смажьте растительным маслом при помощи кисти, чтобы была смазана только сковорода и омлет не был бы жирным. Вылейте часть яичной смеси и распределите на поверхности сковороды. Затем присыпьте листьями нори.
5. Когда яичная смесь будет наполовину готова, при помощи палочек скрутите рулет.
6. Отодвиньте его к краю сковороды. Затем смажьте сковороду маслом.
7. Налейте яичную смесь и распределите по свободной поверхности сковороды.
8. Добавьте листья нори. Снова прогрейте до полуготовности.
9. Снова скрутите омлет рулетиком и сдвиньте к краю сковороды. Смажьте сковороду и вылейте яичную смесь.Присыпьте нори. Повторите если у Вас осталась яичная смесь.
10. Затем скрутите омлет в рулет последний раз и переложите его на разделочную доску.
11. Нарежьте кусочками одинаковой ширины.
12. Переложите японский омлет на тарелку и наслаждайтесь!