Куриный суп с домашней лапшой рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Куриный суп с домашней лапшой рецепт

  • Рецепты
  • Рецепты супов
  • Куриный суп с домашней лапшой рецепт
Куриный суп с домашней лапшой рецепт
Куриный суп с домашней лапшой рецепт
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Куриный суп с домашней лапшой рецепт

By Главный Кулинар )) 02.04.2020

Куриный суп с домашней лапшой имеет очень вкусный и интересный рецепт приготовления. Для 8 порций нам понадобиться:

Ингредиенты

  • Для супа:
  • 4,5 л воды
  • 150 г моркови
  • 700 г домашней курицы
  • 100 г лука
  • Соль, перец по вкусу
  • пучок петрушки
  • Для лапши:
  • 250 г муки
  • 2 больших яйца

Инструкция

Куриный суп с домашней лапшой рецепт

  1. Курицу нарежьте крупными кусками и заранее вымочите в комнатной воде (можно с вечера). Перед готовкой промойте мясо, залейте холодной водой и поставьте вариться на большом огне. Уменьшите огонь, как только вода начнёт кипеть, и прикройте кастрюлю крышкой. Варить домашнюю курицу до готовности нужно примерно 2-2,5 часа, при этом регулярно шумуя бульон (также посмотрите рецепт - Куриный суп с клецками).
  2. Почистите морковь, нарежьте небольшими полукольцами. Почистив лук нарежьте средними кубиками. Сделайте зажарку из лука и моркови, на маленьком огне доведите до золотистого цвета . За время приготовления бульона, сделайте лапшу (также посмотрите рецепт - Куриный суп-лапша). В небольшую миску всыпьте муку (можно не просеянную). Для удобства вымешивания теста в муке можно сделать углубление и вбить туда яйца. Замешивая тесто, убедитесь, что оно тугое, в случае того, если тесто будет чересчур тугим, добавьте чуть-чуть кипячёной воды (также посмотрите рецепт - Куриный суп в мультиварке). Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте на 10 минут.
  3. Настоявшееся тесто тонко раскатайте, что бы оно было равномерно раскатано, разделите на несколько частей. Для того чтобы тесто не прилипало нужно посыпать мукой доску (также посмотрите рецепт - Суп из морской капусты). Раскатаное тесто должно подсохнуть минут 15, присыпьте его мукой и тонко нарежьте. Примерно за пол часа до готовности курицы добавьте в кастрюлю пассированные морковь и лук, посолите (также посмотрите рецепт - Куриный бульон). Затем положите лапшу и варите её до готовности, примерно 10 мин.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Борщ флотский – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофельный суп с вермишелью и мясом – пошаговый рецепт

Подробнее

Украинский борщ — самый вкусный пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Суп из брокколи с луком-пореем — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Солянка сборная мясная — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Сырный суп с плавленным сыром и картофелем — пошаговый рецепт

Post navigation

← Домашний лагман рецепт приготовления
Картофельный крем-суп с белыми грибами рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.