Суп из морской капусты имеет очень вкусный и простой рецепт приготовления. Вам понадобятся:

  • картофель —  3 шт;
  • сметана;
  • бульон куриный или вода – 1,5 л;
  • морковка;
  • капуста морская — 250 гр;
  • луковица;
  • консервированный зеленый горошек – 1 баночка;
  • соль;
  • яйца — 2 шт;
  • зелень;
  • черный перец.

Приготовление

  1. Картошку порежьте на небольшие кубики и закиньте их в закипевший бульон. Лук измельчите и выложите на разогретое масло растительное.
  2. Добавьте к луку натертую морковку, обжаривайте овощи около  5 минут.
  3. Обжарку переложите в бульон, варите до готовности овощей. Добавьте в суп капусту.
  4. Следом засыпьте зеленый горошек.
  5. Яйцо отварите вкрутую, одно измельчите ножом либо потрите  на мелкой терке, другое нужно для подачи.
  6. Измельченное яйцо переложите в суп (также посмотрите рецепт – Овощной суп для детей), после засыпьте мелконарезанную зелень, посолите и поперчите по вкусу.
  7. К супу из морской капусты подайте сметану и зеленый лук.