Стейк под шубой из сыра и сметаны рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Стейк под шубой из сыра и сметаны рецепт

  • Рецепты
  • Простые рецепты в домашних условиях с фото
  • Стейк под шубой из сыра и сметаны рецепт
Стейк под шубой из сыра и сметаны рецепт
Стейк под шубой из сыра и сметаны рецепт
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Стейк под шубой из сыра и сметаны рецепт

By Главный Кулинар )) 11.06.2020

Желание съесть хороший стейк можно исполнить всего за несколько минут. Этот кусок мяса явно отличается от отбивных, а возможность получить необходимое количество белка делает кулинарное блюдо еще и полезным (похожий рецепт - Стейк запеченный с сыром и сметаной).

Для приготовления понадобятся:

Ингредиенты

  • корейка (подойдет только кусок мяса без мышц) — 300 г
  • сметана 30%-ая — 50 мл
  • твердый сыр — 50 г
  • 1 лук репчатый небольшой
  • перец черный
  • соль
  • специи, например хмелли-сунели

Инструкция

Все готово, поэтому приступаем к приготовлению стейка:

  1. Отрезаем кусок корейки толщиной 3 см. Разрез лучше произвести поперек волокон, чтобы избежать жесткости мяса (похожий рецепт - Стейк из семги в духовке).
  2. Солим, перчим и приправляем наш кусочек. Добавляем репчатый лук, нарезав его полукольцами и все это хорошенько мнем. Ставим под груз мариноваться — примерно 1 час. В это время духовка успеет прогреться.
  3. Трем сыр на терке (лучше крупной) и смешиваем со сметаной. При необходимости можно посолить и добавить чеснока (похожий рецепт - Стейка с сыром и чесноком).
  4. После мариновки, мясо нужно освободить от лука и высушить при помощи бумажного полотенца.
  5. Сначала корейку обжариваем на раскаленной сковороде при максимальной температуре с каждой стороны в течение 1 минуты (похожий рецепт - Стейк из красной рыбы).
  6. После обжарки мясо кладется на противень и посыпается сверху сметаной с сыром.
  7. Достаем стейк из духовки через 15 минут (похожий рецепт - Стейк с перцем и овощами).

Можно при приготовлении этого блюда остановиться на этапе обжарки, только нужно будет увеличить время до 2-х минут на каждой стороне. Так же можно добавить грибочков для вкуса.

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Жареный картофель дольками – пошаговый рецепт

Подробнее

Картофель жареный кружочками – пошаговый рецепт

Подробнее

Вареники с клубникой – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Посол рыбы в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Запеченная кукуруза в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Кабачковые оладьи с сыром фета – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Пирожки из творожного теста рецепт приготовления
Суп с гренками как в столовой рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.