Курица с грибами в духовке – пошаговый рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Курица с грибами в духовке – пошаговый рецепт

1 отзыв
  • Рецепты
  • Блюда из птицы
  • Курица с грибами в духовке – пошаговый рецепт
Курица с грибами в духовке – пошаговый рецепт
Курица с грибами в духовке – пошаговый рецепт
  • Время приготовления: 1ч 30 мин
Распечатать

Курица с грибами в духовке – пошаговый рецепт

By Главный Кулинар )) 26.09.2020

Хочу предложить проверенный и вкусный рецепт курицы с грибами и пивом, запеченного в духовке. Но готовить по этому варианту его стоит зараннее, чтобы мясо хорошо промариновалось в пикантном маринаде из оливкового масла, пива и горчицы (похожий рецепт - Курица запеченная с грибами и гречкой)!

Ингредиенты

  • 1 небольшой цыпленок (около 1 кг)
  • 1 репчатый лук
  • 4-5 зубчика чеснока
  • 400 мл светлого пива (2 стакана)
  • 100 мл оливкового масла (1/2 стакана)
  • 4 ст.л. горчицы зернами
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • шампиньоны или другие овощи

Инструкция

Курица с грибами в духовке – пошаговый рецепт:

  1. Для приготовления курицы по этому рецепту необходимо в первую очередь положить его грудкой вниз и вырезать с позвоночник с обеих сторон. Звучит конечно немного жутковато :), но запекая цыпленка именно в таком виде все части мяса получаются одинаково сочными, даже грудина. Потом переверните и немного придавите, чтобы расплющить (похожий рецепт - Курица с грибами и сельдереем).
  2. Лук и чеснок очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  3. В глубокую (но не широкую) посуду вылейте пиво (похожий рецепт - Фаршированная курица грибами).
  4. Добавьте оливковое масло.
  5. Добавьте горчицу. Посолите и приправьте черным молотым перцем по вкусу (похожий рецепт - Курица с йогуртом и грибами).
  6. В эту посуду с готовым маринадом положите цыпленка (желательно чтобы он практически полностью был в маринаде) и поставьте в холодильник на ночь.
  7. Перед запеканием за полчаса блюдо с маринадом и цыпленком достаньте с холодильника, чтобы довести до комнатной температуры и разогрейте духовку до 200 градусов. Цыпленка выложите в форму для запекания и полейте частью маринада (похожий рецепт - Курица с тыквой и грибами).
  8. Запекайте цыпленка в духовке около 30-40 минут. Затем достаньте, полейте маринадом (который в форме) и выложите дольки шампиньонов (или других овощей). Поставьте форму в духовку еще на 30-45 минут до полной готовности мяса.
5 stars - based on 1 отзыв(ы)
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Курица жаренная в сухарях – пошаговый рецепт

Подробнее

Курица с картошкой и грибами в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Курица с апельсинами запеченная в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Курица на гриле в томате – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Курица в молоке, запеченная в духовке – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Курица в молоке, запеченная в духовке – пошаговый рецепт с фото
Рыба со шпинатом, грибами и сыром – пошаговый рецепт с фото →

Комментарии (2)

  • Татьяна 26.09.2020 в 14:40 Ответить

    Курочка вкусная получается. Я иногда запикаю с шампиньонами. А вот с пивом не готовила.

  • Надежда 11.10.2020 в 12:46 Ответить

    Хороший рецепт, готовила по нему уже несколько раз, получается очень вкусно

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.