Курица с грибами и сельдереем рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Курица с грибами и сельдереем рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Блюда из птицы
  • Курица с грибами и сельдереем рецепт приготовления
Курица с грибами и сельдереем рецепт приготовления
Курица с грибами и сельдереем рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Курица с грибами и сельдереем рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 29.07.2019

Курица с грибами и сельдереем имеет вкусный и простой рецепт приготовления. На 4 порции:

Ингредиенты

  • 2 черешка сельдерея
  • 250 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 филе из куриных грудок (по 120 г)
  • соль, черный перец
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 стакан белого выдержанного вина
  • 1 веточка эстрагона
  • 1 стакан куриного бульона
  • 200 г мороженого горошка
  • 2 ст. ложки маринованного лука
  • 1 ст. ложка муки

Инструкция

Курица с грибами и сельдереем рецепт приготовления:

  1. Вымойте черешковый сельдерей и порежьте его кусочками. Очистите, вымойте и мелко порубите репчатый лук и чеснок. Очистите шампиньоны и нарежьте их ломтиками. Вымойте филе, обсушите его бумажным полотенцем, посолите и поперчите.
  2. На большой сковороде разогрейте две столовые ложки оливкового масла и обжарьте в нем филе в течение 10 минут, периодически переворачивая. Оборвите с веточки листья эстрагона и мелко порубите их. Снимите со сковороды мясо и отставьте его в сторону.
  3. Разогрейте на сковороде оставшееся масло, положите сельдерей, репчатый лук и чеснок и, помешивая, тушите 5 минут. Добавьте мясо, шампиньоны, вино, полстакана бульона, маринованный лук, зеленый горошек и эстрагон и хорошо перемешайте.
  4. В оставшемся бульоне разведите муку. Снимите со сковороды мясо и отставьте его в сторону. Заправьте мукой соус и варите до загустения. Снова положите на сковороду филе и разогрейте. Посолите, поперчите и сразу же подавайте на стол.

В одной порции: 245 ккал/1030 кДж; белки: 6 г, жиры: 5 г, углеводы: 42 г;

  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Курица жаренная в сухарях – пошаговый рецепт

Подробнее

Курица с картошкой и грибами в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Курица с апельсинами запеченная в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Курица на гриле в томате – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Курица с грибами в духовке – пошаговый рецепт

Post navigation

← Курица с йогуртом и грибами рецепт приготовления
Курица по-китайски рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.