Как вкусно приготовить торт тирамису
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Как вкусно приготовить торт тирамису

  • Рецепты
  • Десерты
  • Как вкусно приготовить торт тирамису
Как вкусно приготовить торт тирамису
Как вкусно приготовить торт тирамису
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Как вкусно приготовить торт тирамису

By Главный Кулинар )) 20.03.2020

Сегодня мы узнаем как правильно приготовить торт или десерт тирамису. Для приготовления нам понадобятся:

Ингредиенты

  • Сыр (маскарпоне) – 250 гр.
  • Печенье (савоярди, дамские пальчики) – 20-25 шт.
  • Кофе (эспрессо) – 150 гр.
  • Яйца – 3-4 шт.
  • Сахарная пудра – 75 гр.
  • Спиртное (ром, виски, коньяк, «амаретто» — 3 ст. л.
  • Какао порошок (тёмный) – 2-3 ст. л.

Инструкция

Как вкусно приготовить торт тирамису:

  1. На тарелке аккуратненько разминаем вилкой сыр маскарпоне. Отделяем белки от желтков. Половину сахарной пудры вместе с желтками растираем добела. Вводим размятый сыр. Надо быть осторожным и не перевзбивать сыр, а то в итоге можем получить масло (также смотрите рецепт - Торт «Новое Тирамису»). В сухой чистой посуде взбиваем охлаждённые белки до тугой пены. Добавляем оставшуюся пудру и снова взбиваем наш десерт. Для облегчения можно капнуть пару капель лимонного сока.
  2. Во взбитые белки осторожно вмешиваем смесь сыра и желтков. Тщательно перемешиваем (также смотрите рецепт - Торт Прага из сметанного теста).
  3. Кофе охлаждаем, добавляем спиртное и выливаем в глубокую тарелку. Рядом ставим формы для тирамису. Дно форм смазываем полученным кремом, слой 1-2 см. Печенье по одному быстро (1-2 секунды) окунаем в кофе и выкладываем плотненьким слоем поверх крема. Если печенюшки передержать в жидкости, то они раскиснут (также смотрите рецепт - Сметанный торт). Поверх бисквитных палочек – слой крема, и так 2-3 раза. Сверху обильно всё смазать кремом. Сверху, с помощью ситечка, посыпаем какао. Слой какао должен быть плотным, без просветов.
  4. Убираем на холод на часа 4-6. Торт готов (также смотрите рецепт - Торт из овсяных хлопьев).
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Бисквитный торт с малиной — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Сметанный торт в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Бисквит для торта – пошаговый рецепт

Подробнее

Торт Графские развалины – рецепт в домашних условиях

Подробнее

Десерт с персиком и малиной – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Молочно-кофейное желе – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Маффины «Розовые розы» рецепт приготовления
Винегрет с фасолью и грибами рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.