Вишневый пирог с заварным кремом рецепт
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Вишневый пирог с заварным кремом рецепт

  • Рецепты
  • Рецепты пирогов
  • Вишневый пирог с заварным кремом рецепт
Вишневый пирог с заварным кремом рецепт
Вишневый пирог с заварным кремом рецепт
  • Время приготовления: 1ч 10 мин
Распечатать

Вишневый пирог с заварным кремом рецепт

By Главный Кулинар )) 03.03.2020

Вишневый пирог с заварным кремом имеет вкусный и простой рецепт. Для приготовления нам понадобятся:

Ингредиенты

  • Цедра ½ лимона
  • 7 яиц
  • 350 г сахара
  • 450-500 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 сливочного масла
  • 0,7 л молока
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 200 г вишен

Инструкция

Вишневый пирог с заварным кремом рецепт:

  1. Снять цедру с лимона очень просто при помощи мелкой терки, нужно натирать не затрагивая белый слой.
  2. Для того чтобы приготовить крем возьмите 5 желтков, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, а также половину измельчённой цедры. Всыпьте 60 г муки, и перемешайте всё до однородности. Молоко подогрейте, но не кипятите. Вливайте понемногу молоко в приготовленную смесь, при этом постоянно помешивайте её, поставьте крем на плиту. Проварите на небольшом огне, помешивая до загустения.
  3. Чтобы приготовить тесто, растопите сливочное масло со 150 г сахара. Добавьте оставшуюся лимонную цедру, 1 яйцо и 1 белок, перемешайте. Всыпьте по частям 400 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя, каждый раз вымешивайте массу. Соберите тесто в шар. Отделите от куска четвёртую часть, остальное тесто выложите в форму. Руками разровняйте пласт и сформируйте бортики высотой 6-7 см.
  4. В форму с тестом выложите примерно половину крема, сверху распределите вишни. Накройте ягоды второй половинкой крема, аккуратно разровняйте поверхность.
  5. Отложенный кусочек теста поместите на пергаментный лист бумаги и раскатайте скалкой в круг чуть большего диаметра, чем форма.
  6. С помощью пергамента переверните раскатанный круг на пирог, склейте края.
  7. Желток размешайте с 1 ч.л. воды, смажьте им поверхность заготовки.
  8. Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку до 180 С, выпекайте 45-50 минут.
  9. Готовый пирог подавать остуженным.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Творожный пирог с виноградом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Песочный пирог с яблоками – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и курицей – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Кабачковый пирог – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Пирог со шпинатом и творогом – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Овощной пирог с моцареллой – пошаговый рецепт с фото

Post navigation

← Яблочно-медовый пирог рецепт приготовления
Пирог с курицей рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Наша страница в Facebook

Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.