Салат с куриной грудкой, сельдереем и фенхелем рецепт
  • Время приготовления: 25 минуты
Распечатать

Салат с куриной грудкой, сельдереем и фенхелем рецепт

By 10.06.2020

Сегодня мы покажем как правильно и вкусно приготовить салат с куриной грудкой, сельдереем и фенхелеми. Для приготовления нам понадобятся:

Ингредиенты

  • 1 вареная куриная грудка
  • 1 апельсин
  • Половинка фенхеля
  • Горсть кедровых орешков
  • Салатный микс 50 г
  • Копченый сулугуни 30 г
  • Сельдерей 1 стебель
  • Базилик 1–2 веточки
  • Мята 2–3 веточки
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Сироп шиповника 1/2 чайные ложки
  • Свежемолотый черный перец 1 щепотка
  • Морская соль 1 щепотка

Инструкция

Салат с куриной грудкой, сельдереем и фенхелем рецепт:

  1. Тонко порежьте фенхель и отложите зеленые листики (похожий рецепт - Салат с курицей и сельдереем).
  2. Нарежьте тонкими полосками куриную грудку. Сельдерей тоже порежьте мелко.
  3. Натрите на мелкой терке цедру половины апельсина, после этого апельсин почистите и удалите перепонки, вырежьте мякоть и сохраните выделившийся сок (похожий рецепт - Салат с курицей и свежим огурцом).
  4. Базилик и мяту мелко порежьте. Орешки подсушите на сухой сковороде.
  5. Сулугуни нарежьте тонкими хлопьями (похожий рецепт - Салат с курицей и диким рисом).
  6. Выложит фенхель с зелеными листьями в салатницу, добавьте курочку, сельдерей, листья салата, мякоть, цедру и сок апельсин, базилик, мяту, влейте сироп шиповника, оливковое масло, посолите, поперчите и перемешайте (похожий рецепт - Салат блинный с курицей).
  7. Салат посыпьте сыром сулугуни и орешками.