- Время приготовления: 35 минуты
Салат из авокадо и помидор рецепт приготовления
Салат из авокадо и помидор сегодня порадует нас к ужину, а возможно и кого-то уже к завтраку. Хрустящий авокадо, много салата и бекон-сказочное сочетание. Просто и очень вкусно. Список ингредиентов впечатляет, но не пугайтесь, это просто подробная инструкция. Меньше слов, иначе не видать нам ужин…
Ингредиенты для приготовления салата из авокадо и помидор(2 порций):
Ингредиенты
- Для жареного авокадо:
- 1 авокадо (не мягкий)
- 1/3 ст. муки
- 1 яйцо
- щепотка соли, перца
- 1/2 панировочных японских сухарей Панко (для суши)
- 2 ст.л. сыра пармезан (крупная терка)
- оливковое масло
- Для салата:
- 1 упаковка салата микс
- 1-2 помидоры
- 2 ст.л. сыра пармезан (крупная терка)
- 2 ломтика копченого куриного филе или бекона
- Для заправки:
- 2,5 ч.л. меда
- 2 ст.л. бальзамического уксуса
- 1 зубчик чеснока
- 3 ст.л. сока лайма
- щепотка соли, перца
- по желанию немного Тобаско
Инструкция
Салат из авокадо и помидор рецепт приготовления:
- Для приготовления салата из авокадо и помидор возьмите авокадо, помойте, почистите и нарежьте ломтиками. Приправьте солью,перцем.
- Теперь обваляйте каждый кусочек в муке, взбитом яйце, пармезане и сухарях.
- Аккуратно выложите авокадо на разделочной доске. Разогрейте оливковое масло на сковороде.
- Как только масло разогреется, выложите авокадо и обжарьте с каждой стороны до красивого золотистого цвета. Переворачивайте очень аккуратно. Можно воспользоваться щипцами. По готовности выложите на бумажное полотенце.
- Возьмите стеклянную банку, смешайте в ней уксус, мед, соль, перец, лимонный сок и чеснок. Хорошо взболтайте. Попробуйте на вкус, добавьте еще мед или уксус на Ваш вкус.
- Теперь собираем салат: на большую тарелку выкладываем зелень, помидоры, пармезан, грудинку или бекон. Сверху укладываем авокадо.
- По желанию можно добавить пару капель Тобаско, чесночного соуса.
- Всего несколько усилий и Салат из авокадо и помидор готов !Приятного аппетита!
