- Время приготовления: 40 минуты
Салат Арбуз с сыром и помидорами рецепт приготовления
Салат Арбуз с сыром и помидорами непременно привлечет внимание гостей и вызовет желание поскорее его попробовать. Свежий, сочный, красивый, он станет красочным украшением Вашего стола. Сочетание ингредиентов в салате по этому рецепту очень привычно, скорее всего, Вы уже готовили нечто подобное. На этот раз попробуйте привычное блюдо преподнести по-новому — в виде дольки арбуза. Таким образом можно украсить любой салат: мясной, овощной или куриный.
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г (не обязательно)
- Куриное филе 300 г (отварить)
- Лук репчатый 1−2 головки
- Помидоры свежие 2 штуки
- Огурцы свежие 2 штуки
- Маслины для украшения
- Яйца 3 штуки (отварить)
- Сыр 100 г
- Майонез
Инструкция
Салат Арбуз с сыром и помидорами рецепт приготовления:
- Нарезать куриное филе небольшими кубиками. Яйца очистить и нарезать кубиками примерно аткого же размера, что и куриное филе.
- Лук и шампиньоны мелко порезать (шампиньоны порезать крупнее, чем лук или так, как любите). Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук с шампиньоными (огонь средний). Выложить в тарелочку.
- Огурцы и помидоры можно очистить от кожуры (но это не обязательно). Помидоры нарезать небольшими кусочками, а огурцы натереть на крупной терке. Сыр потереть на средней терке (или мелкой, если имеется только крупная и мелкая). Маслины нарезать кусочками (можно мелкими, а можно крупнее вдоль, имитируя семечки арбуза).
- Выложить ингредиенты на блюдо слоями: первый слой курица, промазать майонезом; второй слой грибы, промазать майонезом; третий слой яйца, промазать майонезом. Затем украсить помидорами, огурцами так, чтобы получилась долька арбуза. Маслинами имитируем семечки.
Я без шампиньонов делала и хорошо получилось.Пахнет так свеженько огурчиками, и лук не чувствуется почти. У меня яйцо вообще всего одно было.Единственное, не люблю в слоеных салатах промазывать слои майонезом — утомительно и сыр липнет к ложке