Очень многие просто обожают кофе! Этот ароматный напиток начинает их день и поддерживает до самого вечера! Но кофе не только очень вкусный, он еще и полезный. Так в чем польза кофе?

Официальные данные говорят о следующих положительных моментах кофе:

Обычно мы пьем кофе, чтобы взбодриться. Этот эффект объясняется содержанием в нем кофеина, который является главным стимулятором нервной системы. Но кофеином богат не только кофе, его содержанием также могут похвастаться такие продукты, как какао, чай, шоколад, кока-кола (также смотрите рецепт — Карамельный кофе).

Когда мы пьем кофе, мы стимулируем мыслительную деятельность, а также кофе усиливает работу адреналина — начинает активнее работать сердце, и печень больше вырабатывает глюкозу. Все это в совокупности и увеличивает у нас бодрость.

Также кофе расслабляет наши дыхательные пути и сужает кровеносные сосуды. Все это делает дыхание легким, а мышцы активными (также смотрите рецепт — Кофейный торт с шоколадным муссом).

Поэтому кофе — довольно-таки полезный продукт, но если переборщить, и употреблять его слишком часто, то он может нанести ущерб здоровью. Главное — во всем знать меру.

А для того, чтобы быть еще более уверенным в том, что употребляя кофе, мы приносим организму пользу, надо быть уверенным в том, что пьем мы правильный кофе (также смотрите рецепт — Кофе-глясе).

Кофе, зерна которого обжариваются каждую неделю, надолго сохраняет свои полезные свойства и насыщенные вкусовые качества.