- Время приготовления: 20 минуты
Карамельный кофе рецепт
Напиток, приготовленный по этому рецепту, удивит Вас своим насыщенным и одновременно приятным ароматом, нежным вкусом, подарит настоящее наслаждение и заряд бодрости.
Для его приготовления Вам потребуются:
Ингредиенты
- 200 мл воды холодной
- 10 гр свежемолотого кофе
- 1 палочка корицы
- по вкусу – сахарный песок
Инструкция
- В турку засыпьте сахар и поставьте на умеренный огонь. Спустя несколько минут Вы увидите, как сахар тает, будьте внимательны, не дайте сахару гореть, в противном случае кофе будет иметь неприятно горьковатый вкус жженого сахара.
- Когда крупинки сахара полностью растают, налейте в турку холодную воду, положите палочку корицы и дождитесь кипения. Палочку корицы достаньте из сиропа в самом начале кипения. В кипящий сироп засыпьте свежемолотый кофе. Не дожидаясь кипения, быстро и интенсивно начните перемешивать кофе.
- После уберите турку с огня и разлейте карамельный(также смотрите рецепт - Торт Сникерс с карамелью) кофе по чашкам.
