Кофе-глясе рецепт приготовления
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Кофе-глясе рецепт приготовления

  • Рецепты
  • Напитки
  • Кофе-глясе рецепт приготовления
Кофе-глясе рецепт приготовления
Кофе-глясе рецепт приготовления
  • Время приготовления: 20 минуты
Распечатать

Кофе-глясе рецепт приготовления

By Главный Кулинар )) 09.04.2019

Свое название Кофе-глясе берет от французского glacé и переводится, как ледяной, замороженный. Кофе по этому рецепту имеет отчетливый молочный оттенок и готовится без воды. Для украшения используется кокосовая, шоколадная стружка, молотая корица, какао или измельченные орехи.

Для напитка понадобятся:

Ингредиенты

  • 2-3 ч.ложки натурального кофе
  • 2-3 куска сахара (демерера)
  • 50 гр мороженого
  • 5-10 гр черного шоколада
  • 250 мл молока

Инструкция

  1. Измельчите кофе в зернах, засыпьте в турку и прогрейте на верхнем огне около 20 секунд.
  2. Влейте в турку молоко и доведите смесь до закипания, не позволяя жидкости убежать. Сразу уберите турку с огня. Данный  вариант подходит больше любителям кофе с молоком и латте, в противном случае добавьте воду.
  3. Положите в горячий кофе сахар и интенсивно перемешайте до растворения кристалликов сахара. Охладите кофе-глясе до 10 градусов.
  4. Напиток процедите, удалите мелкие крупинки.
  5. Разлейте кофе по порционным чашкам, сверху выложите горкой мороженое,  посыпьте стружкой из шоколада и подавайте сразу на стол.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Ликер Бейлиз в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Подробнее

Полезные напитки из клюквы

Подробнее

Напитки из черемухи

Подробнее

Как правильно готовить глинтвейн дома

Подробнее

Несколько вариантов приготовления кофе Paulig President

Подробнее

Коктейль из киви и банана рецепт

Post navigation

← Шоколад на крутом кипятке
Мятный лимонад рецепт приготовления →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.