Пирог со шпинатом и творогом – пошаговый рецепт с фото
  • Время приготовления: 1ч 10 мин
Распечатать

Пирог со шпинатом и творогом – пошаговый рецепт с фото

By 06.09.2020

Пирог со шпинатом и творогом имеет вкусный рецепт приготовления. Для приготовления пирога нам понадобятся:

Ингредиенты

  • 50 г сливочного масла
  • 150 г творога
  • 6 ст.л. молока
  • 200 г пшеничной муки
  • 1/3 ч.л. соли
  • Ингредиенты для начинки:
  • 500 г творога
  • 3 яйца
  • 50 г свежего шпината
  • 10 г свежей петрушки или укропа
  • 10 г зеленого лука
  • соль по вкусу

Инструкция

Как приготовить пирог со шпинатом и творогом – пошаговый рецепт с фото:

  1. Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на слабом огне. Добавьте молоко, творог, соль и тщательно перемешайте, разминая творог вилкой.
  2. Добавьте в тесто муку.
  3. Тщательно перемешайте и замесите тесто (похожий рецепт - Кукурузный пирог с черникой).
  4. В разъемной форме (у меня диаметр 22 см) распределите тесто руками, формируя бортики высотой 3-4 см (похожий рецепт - Итальянский пасхальный пирог со шпинатом).
  5. Теперь займемся начинкой. Яйца взбейте венчиком в глубокой тарелке.
  6. Добавьте творог и посолите по вкусу, тщательно перемешайте (похожий рецепт - Куриный пирог в духовке).
  7. Добавьте листья молодого шпината (если большие - разрежьте на 2-3 части) и измельченную зелень. Перемешайте.
  8. На тесто выложите творожную начинку со шпинатом и разровняйте (похожий рецепт - Пирог с творогом и яйцом).
  9. Выпекайте пирог со шпинатом и творогом в духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут до золотистого цвета теста. Подавайте пирог теплым или охлажденным.