- Время приготовления: 3ч 00 мин
Клубничное суфле со сливками – пошаговый рецепт с фото
Это клубничное суфле со сливками - необыкновенно воздушный и нежный десерт из клубники и сливок. Обязательно побалуйте себя этим вкусным и полезным десертом!
Ингредиенты
- 250 г свежей клубники
- 200 мл сливок (20-33% жирности)
- 3 ст.л. сахара без горки
- 5 г ванильного сахара
- 1 пакетик загустителя сливок
- свежая мята для украшения
Инструкция
Как приготовить клубничное суфле со сливками – пошаговый рецепт с фото:
- Свежую клубнику помойте и разрежьте на несколько частей (похожий рецепт - Клубничное суфле).
- Измельчите ягоды с помощью блендера.
- Холодные сливки вылейте в глубокую тарелку и взбивайте 1 минуту миксером.
- Добавьте сахар, ванильный сахар и загуститель сливок. Взбивайте до получения пышной массы (похожий рецепт - Молочное суфле).
- В сливки вылейте клубничное пюре.
- И еще раз взбейте миксером (похожий рецепт - Абрикосовое суфле).
- Вылейте клубничное суфле в бокалы или креманки и поставьте в холодильник до застывания (около 3-4 часов). Перед подачей украсьте десерт из клубники по своему вкусу.
Очень простой рецепт, но как же вкусно получается.