- Время приготовления: 35 минуты
Салат красная шапочка рецепт приготовления
Вашему вниманию рецепт еще одного изысканного, красивого, освежающего и вкуснейший салатика Красная Шапочка. Этот салатик обязательно понравится все вашим близким, а особенно маленьким гурманам, которые очень любят что-то интересное и вкусненькое (также посмотрите рецепт - Салат узбекский с говядиной).
Ингредиенты
- 4 маринованных огурцов
- 100 гр шампиньонов
- 300 гр куриной грудки
- 2 помидора
- 2 яйца
- 1 ст. л подсолнечного масла
- майонез
- 1 луковица
Инструкция
Салат красная шапочка рецепт приготовления:
- Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде до полной готовности, даем остыть. Когда мясо остынет нарезаем его кубиками.
- Грибочки и луковицу нарезаем мелкими кусочками (также посмотрите рецепт - Салат из свеклы с черносливом).
- На разогретой сковороде на подсолнечном масле сначала обжариваем грибы, а затем лук. Жарим, пока лук не станет прозрачным.
- Отваренные и охлажденные яйца и маринованные огурчики натираем на терке (также посмотрите рецепт - Салат с беконом и яйцом).
- Помидоры ошпариваем кипящей водой, снимаем кожицу, удаляем семена и нарезаем на небольшие дольки.
- Для того, чтобы сформировать салат нам нужно взять маленькую кастрюльку и послойно выложить все ингредиенты (также посмотрите рецепт - Селедка под шубой с яйцом). Сначала идет куриное мясо, затем слой майонеза, слой жареных грибов и лука, слой яиц. Слегка солим. Теперь слой огурцов, слой майонеза и конечный слой измельченных помидоров. (Слои майонеза должны быть очень тонкими, большое количество майонеза не улучшит вкус этого нежного салатика).
- Ставим в холодильник на несколько часов, переворачиваем и получаем нашу Красную Шапочку (также посмотрите рецепт - Салат Цезарь с семгой).
- По желанию украшаем зеленью укропа.
