Селедка под шубой с яйцом – пошаговый рецепт с фото
  • Время приготовления: 2ч 00 мин
Распечатать

Селедка под шубой с яйцом – пошаговый рецепт с фото

By 02.08.2020

Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото салата селедка под шубой с яйцом. Все мы уже привыкли к тому что селедка под шубой является неотъемлемой частьюнашего праздничного стола. Придумано множество вариантов приготовления этого удивительного салата, среди которых есть даже вегитарианский!

Ингредиенты

  • филе 1 крупной сельди (очищенное от костей)
  • 3 отварных картофелины (среднего размера)
  • 3 отварных моркови (среднего размера)
  • 2 средних луковицы
  • 3 отварных свеклы (среднего размера)
  • 2 яйца сваренных в крутую
  • майонез
  • зелень для украшения

Инструкция

Селедка под шубой с яйцом – пошаговый рецепт с фото:

  1. Отварной картофель натереть на терке, добавить 2 столовые ложки майонеза, перемешать. Получившуюся массу выложить на блюдо, разровнять и придать желаемую форму (рекомендуем также посмотреть рецепт - Салат селедка под шубой с майонезом и морковью).
  2. Филе сельди нарезать мелкими кусочками, добавить 1 столовую ложку майонеза. Полученную массу выложить на слой с картофелем (сохраняя форму блюда), сверху посыпать порубленным репчатым луком (рекомендуем также посмотреть другой вариант салата Селедка под шубой).
  3. Отварную морковь натереть на крупной терке, отжать лишнюю влагу, добавить 1 столовую ложку майонеза и тщательно перемешать. Полученную массу выложить поверх слоя с луком, разровнять и слегка смазать майонезом (рекомендуем также посмотреть рецепт - Сочный салат из макарон).
  4. Отварную свеклу натереть на крупной терке, отжать лишнюю влагу, добавить 2 столовые ложки майонеза, тщательно перемешать. Полученной массой равномерно покрыть всю поверхность получившегося салата (тонким слоем).
  5. Готовый салат украсить мелко натертыми яйцами, майонезом и зеленью и поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался. Селедка под шубой с яйцом готов! Приятного аппетита!