Рецепт гамбургера в домашних условиях с котлетой
  • Время приготовления: 30 минуты
Распечатать

Рецепт гамбургера в домашних условиях с котлетой

By 24.05.2020

Готовим «Гамбургер не выходя из дома» или долой фаст-фуд-2! Сегодня мы продолжаем начатую тему и приготовим гамбургер, но не на привычной булке, а на лепешке. Плюсы приготовления по этому рецепту: готовим из того что знаем и видим (ну это относиться ко всей домашней еде) и менее калорийно, за счет замены булочки (похожий рецепт - Мясной гамбургер в домашних условиях). Приглашаем Вас пройти на нашу кухню и начнем приготовление «Гамбургера не выходя из дома».

Ингредиенты для приготовления гамбургера в домашних условиях с котлетой:

Ингредиенты

  • Для соуса:
  • 1/3 ст.майонеза (желательно домашнего)
  • 2 ст.л. свежего укропа
  • немного белого винного уксуса
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец
  • Для гамбургера:
  • 600 гр перемолотой индейки
  • 1/2 пучка свежей петрушки
  • 1 ч.л.специи «Итальянский травы»
  • 1 ч.л. орегано1/3 баночки черных маслин без косточек
  • 1 красный перец (обжарьте его предварительно)
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/4 стакана нарезанного репчатого лука
  • 100 гр Феты
  • оливковое масло
  • 2-3 лепешки типа Пита или используйте Домашние лепешки
  • салат-латук
  • огурец, помидор, красный лук-по 1 шт.

Инструкция

Рецепт гамбургера в домашних условиях с котлетой:

  1. Нарежьте укроп.
  2. Соедините майонез, нарезанный укроп, сбрызните слегка винным уксусом,выдавите зубчик чеснока, добавьте щепотку соли и немного свежемолотого черного перца. Тщательно перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час (похожий рецепт - Бургер в домашних условиях).
  3. Теперь займемся гамбургером: нарежьте мелко петрушку, добавьте в перемолотое мясо индейки, добавьте орегано и итальянские травы.
  4. Нарежьте маслины, лук и обжаренный красный перец (не забудьте снять шкурку).
  5. Соедините все нарезанные продукты с перемолотой индейкой (похожий рецепт - Чизбургер).
  6. Мелко нарежьте Фету, добавьте в общую посуду с продуктами.Также добавьте измельченный зубчик чеснока.Тщательно перемешайте.
  7. Сформуйте от 4-6 котлеток, в зависимости от размера который Вы предпочитаете.
  8. Обжарьте с двух сторон на гриле, духовке или сковороде (похожий рецепт - Бутерброд с хреном и сосисками).
  9. Нарежьте ломтиками огурец, помидор и красный лук. Вымойте и просушите салат-латук.
  10. Нарежьте лепешки.
  11. Очередность слоев гамбургера: лепешка, соус, индюшиная котлета, латук, колечко красного лука, ломтик огурца, помидор, лепешка (похожий рецепт - Легкий бутерброд).
  12. Скорей хватайте свою порцию, потому что аромат стоит чудесный и мало кто устоит.

Вот и весь рецепт приготовления гамбургера на дому.