Кофейный торт с орехами яичными белками рецепт
  • Время приготовления: 40 минуты
Распечатать

Кофейный торт с орехами яичными белками рецепт

By 21.04.2020

Кофейный торт с орехами яичными белками имеет довольно вкусный и не слжный рецепт приготовления. Для приготовления нам понадобятся:

Ингредиенты

  • шесть яичных белков
  • двести пятьдесят грамм сахарной пудры
  • сто пятьдесят грамм жаренных молотых ядер лесных орешков
  • сто грамм молотого миндаля
  • Для крема:
  • шесть яичных желтков
  • три большие ложки сахара
  • сто пятьдесят грамм масла сливочного
  • одна треть стакана концентрированного черного кофе

Инструкция

Кофейный торт с орехами яичными белками рецепт :

  1. Яичные белки взбиваем совместно с сахарной пудрой до образования пены (также смотрите рецепт - Кофейный торт на день св. Валентина).
  2. Добавляем миндаль и молотые орешки.
  3. Из получившийся массы выпекаем два коржа и остужаем (также смотрите рецепт - Кофейный торт с шоколадным муссом).
  4. Переслаиваем коржи кремом и уплотняем.
  5. Делаем крем: яичные белки взбиваем совместно с черным кофе и сахаром, до образования густой пышной массы, на водяной или паровой бане. После чего массу остужаем и смешиваем с растертым сливочным маслом. В завершение взбиваем (также смотрите рецепт - Торт Медовик с вишней и орехами).
5 stars - based on 1 отзыв(ы)