Как приготовить праздничную шарлотку

Как приготовить праздничную шарлотку:

1. Первым делом подготовьте яблоко, вымойте его под проточной водой, разрежьте на 4 части и вырежьте сердцевину (косточки), затем нарежьте тонкими кусочками.
2. Далее подготовьте цедру. Лимон также промойте под проточной водой, после на мелкой терке натрите желтую корку лимона.
3. Возьмите небольшую мисочку, вбейте в неё все яйца, добавьте щепотку ванилина или ванильного сахара, также цедру лимона и всыпьте сахар. Взбейте полученную массу миксером до однородности.
4. После всыпайте муку, при этом просеивая ее через сито. Аккуратно перемешайте ложкой, но не в коем случае не миксером. У вас должна получиться однородная масса, напоминающая сметану.
5. Форму для выпекания смажьте полностью с внутренней стороны маргарином, либо же сливочным маслом.
6. Половину тесла вылейте в форму, равномерно распределите, после чего выложите яблоки по тесту и залейте второй половиной теста. Выпекайте приблизительно 30-40 минут в заранее разогретой духовке при 180 °С. Проверить готовность шарлотки можно с помощью сухой зубочистки или спички, для этого аккуратно проткните пирог и если спичка осталась сухой, значит он готов.
7. Достав шарлотку, остудите её, а потом достаньте из формы. Украсить можно по-разному, например, посыпать сахарной пудрой, либо шоколадной глазурью.
8. Эта шарлотка станет не заменимой при любом чаепитии, а самое главное приготовить её очень легко и просто!

Приятного аппетита!