Как приготовить пирог с грушами

Как приготовить пирог с грушами:

1. Подготовьте продукты, согласно рецепта.
2. Смажьте форму для выпечки маслом.Слегка присыпьте мукой (похожий рецепт - Пирог со шпинатом и курицей).
3. Вымойте груши, очистите от кожуры и семян, разрежьте на 8 частей. Выложите в форму.Сверху присыпьте имбирем.
4. Растопите 4 ст.л. сливочного масла на среднем огне. Прогревайте до образования пузырей и золотисто-коричневого цвета.Перелейте масло в стеклянную посуду и положите сверху на посуду со льдом. Затем положите тарелку с маслом на 15-20 минут в морозильник (похожий рецепт - Песочный пирог с яблоками).
5. Вот такая консистенция должна быть у масла.
6. Теперь растопите еще 4 ст.л. сливочного масла, бурбон, коричневый сахар и щепотку соли. Прогрейте до растворения сахара и загустения. Теперь этой смесью залейте груши (похожий рецепт - Кабачковый пирог).
7. Сухие ингредиенты (муку, мускатный орех, разрыхлитель и щепотку соли) смешайте в отдельной посуде.
8. В чаше для миксера смешайте оставшиеся 4 ст.л.сливочного масла, 4 ст.л. коричневого масла (которое мы замораживали), 1/2 ст.сахара и ваниль.Смешайте все миксером. Добавьте яйца по одному и тщательно перемешайте (похожий рецепт - Простой и вкусный пирог с черникой).
9. Теперь к взбиваемой смеси добавьте сухие ингредиенты. Теперь добавьте пахту. Тщательно перемешайте до гладкой консистенции.
10. Выложите тесто сверху груш.Тщательно распределите по поверхности (похожий рецепт - Пирог Зебра с грецкими орехами).
11. Выпекайте пирог с грушами около 25-30 минут в духовке. Затем дайте пирогу отдохнуть около 10 минут перед тем как вынуть из формы, и еще 30 минут перед нарезкой. Верх пирога с грушами присыпьте сахарной пудрой.Наслаждайтесь!