Яичные конвертики с сыром имеют очень вкусный и простой рецепт приготовления. Для конвертиков понадобятся:

  • сыр – 2 кусочка;
  • яйца куриные – 2 шт;
  • для жарки — масло растительное;
  • по вкусу — соль.

Процесс приготовления

  1. Для начала разбейте яйца в тарелку, по вкусу их посолите, и перемешайте хорошенько вилкой, не взбивая.
  2. Сковородку смажьте маслом растительным и нагрейте.
  3. Затем вылейте в разогретую сковороду яичную смесь, распределите ее по всей поверхности сковороды.
  4. Сразу положите в центр блина ломтики сыра.
  5. Когда  края омлета хорошо схватятся, при помощи деревянной лопатки сверните конвертик.
  6. Затем переверните конвертик на другую сторону и подрумяньте.
  7. Готовые яичные конвертики с сыром подавайте с  овощами и свежей зеленью.