- Время приготовления: 30 минуты
Яичница с кабачками и хлебом рецепт
Яичница с кабачками и хлебом имеет очень вкусный и простой рецепт приготовления. Для яичницы понадобятся:
Ингредиенты
- 2-3 кусочка черствого хлеба
- средний кабачок
- 5-6 яиц
- средняя луковица
- ч.ложка абхазской соли
- масло растительное
- пучок зелени
Инструкция
- Черствый хлеб порежьте на кубики 1х1 см. После обжарьте его до золотистого цвета на сковородке с небольшим количеством масла растительного. Выложите на тарелку или в миску.
- Луковицу мелко порежьте и обжарьте слегка на масле растительном. После добавьте кабачок, нарезанный кубиками, и жарьте до готовности, время от времени помешивайте. В конце посыпьте овощи абхазской солью.
- Яйца слегка взбейте, добавьте соль, измельченную зелень и обжаренный хлеб. Вылейте приготовленную яичную смесь в сковороду с овощами, накройте крышкой и готовьте 10 минут на маленьком огне.
- Также можете приготовить яичницу с кабачками и хлебом в духовке. Для этого разогрейте духовочный шкаф до 200 градусов и запекайте приблизительно 10-15 минут.