Испанская тортилья с розмарином
Вкусные кулинарные рецепты от TopRecepty
  • Рецепты
  • Горячие блюда
  • Супы
  • Салаты
  • Торты

Испанская тортилья с розмарином

  • Рецепты
  • Омлет рецепты
  • Испанская тортилья с розмарином
Испанская тортилья с розмарином
Испанская тортилья с розмарином
  • Время приготовления: 30 минуты
Распечатать

Испанская тортилья с розмарином

By Главный Кулинар )) 20.03.2019

Для тортильи с розмарином понадобятся:

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 1 веточка розмарина
  • 5 картофелин
  • 1 луковица
  • 5 стол.ложек масла оливкового
  • щепотка мускатного ореха
  • соль морская
  • перец черный

Инструкция

  1. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Картофель, вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.  Далее картофель промойте под водой, чтобы он не слипался при жарке. Ломтики картофеля обсушите сухим полотенцем.
  2. В сковороду налейте масло оливковое, добавьте лук и обжарьте его до прозрачности и мягкости, не доводите до золотистости.
  3. Когда лук станет мягким, добавьте картофель, хорошенько перемешайте и готовьте 10-15 минут до полной готовности. В процессе жарки перемешивайте картошку, она не должна поджариваться.
  4. В миску разбейте яйца и взбейте. Листочки розмарина измельчите. Когда картошка будет почти готова, приправьте ее мускатным орехом, солью и черным перцем, засыпьте розмарин. Хорошо все перемешайте.  Готовую картошку переложите во взбитые яйца и размешайте.
  5. Получившуюся массу переложите на сковородку. Если Вы переживаете за то, что омлет может пристать к сковородке, вымойте ее. Затем по новой смажьте маслом растительным и только потом  выложите омлет. Поставьте средний огонь, сковороду накройте крышкой. Жарьте испанскую тортилью с розмарином 3-4 минуты, низ омлета должен подрумяниться.
  6. Снимите со сковороды крышку, поверх омлета положите тарелку подходящего диаметра и аккуратно омлет переверните со сковородки на тарелку. После омлет верните обратно в сковороду, он должен соскользнуть с тарелку прямо в сковороду. Продолжайте жарить без крышки примерно 2-3 минуты. Готовую тортилью (также смотрите рецепт - Торт Сникерс) выложите на блюдо, нарежьте на порционные кусочки. Подавайте на стол с зеленью и сметаной.
  • ВКонтакте
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Вам также могут понравятся эти рецепты

Подробнее

Сырный омлет с помидорами в духовке – пошаговый рецепт

Подробнее

Омлет как в детском саду

Подробнее

Картофельный омлет рецепт приготовления

Подробнее

Яичница с овощами рецепт

Подробнее

Омлет с сыром в духовке рецепт

Подробнее

Фриттата с копченым лососем и зеленым горошком

Post navigation

← Омлет с ветчиной и сыром рецепт
Яичница с кабачками и хлебом рецепт →

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наша страница в VK

Все Категории

  • Блины
  • Блюда из мяса
  • Блюда из птицы
  • Горячие блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Кексы
  • Консервы и заготовки
  • Напитки
  • Омлеты
  • Пироги
  • Рецепты для мультиварки
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Суши, роллы
  • Тесто
  • Торты
  • Детское меню
  • Пицца
  • Пирожные - рецепты с фото
  • Рыбные блюда
  • Простые рецепты с фото
  • Польза и вред продуктов
  • Все о еде

Популярные рецепты

  • Мясо по-французски
  • Торт Сникерс
  • Торт Медовик
  • Шоколадно банановый торт
  • Торт Панчо
  • Торт птичье молоко
  • Пирог в мультиварке
  • Пирог с вишней
  • Тыквенный пирог
  • Пирог на кефире
  • Банановый пирог
  • Пирог с капустой
  • Пирог зебра
  • Яблочный пирог
  • Творожный пирог
  • Пирог с вареньем
  • Овощной салат
  • Салат Оливье
  • Гороховый суп
  • Соус Болоньезе
  • Томатный суп
  • Закуска из баклажанов
  • Мясной рулет
  • Шоколадный кекс с бананом
  • Баурсаки на сметане
  • Лимонный кекс с миндалем




Последние рецепты

  • Постные котлеты из капусты – пошаговый рецепт с фото
  • Постные тефтели из чечевицы с рисом – пошаговый рецепт с фото
  • Постные пельмени с чечевицей – пошаговый рецепт с фото
  • Курица в соевом маринаде – пошаговый рецепт с фото
  • Рулет из свинины с морковью – пошаговый рецепт с фото
© Все права защищены.