- Время приготовления: 60 минуты
Уха из хека рецепт приготовления
Уха из хека имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Вам понадобится:
Ингредиенты
- пятьсот грамм хека
- восемь средних картофельных клубней
- две небольшие луковицы
- одна морковь
- два яйца сваренную вкрутую
- сливочного масла две ложки
- лавровый лист
- соль
- зелень
- молотый перец
Инструкция
Уха из хека рецепт приготовления:
- Сварите рыбный бульон, процедите его через марлю и положите нарезанный брусочками картофель.
- Проварите десять минут.
- Морковь с луком измельчите, и поджарьте на растительном масле, переложите в суп.
- Посолите, поперчите и варите уху, на медленном огне, не размешивая.
- Рыбу положите в суп перед подачей к столу, вместе с нарезанной зеленью и яйцом.
