Торт Мечта со сгущенкой рецепт приготовления
  • Время приготовления: 60 минуты
Распечатать

Торт Мечта со сгущенкой рецепт приготовления

By 24.07.2019

Торт Мечта со сгущенкой имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Необычайно вкусный ореховый торт, несложный в приготовлении, будет желанным десертом для Ваших гостей.

Ингредиенты

  • Ингредиенты для коржей:
  • 600 г. муки пшеничной
  • 90 г. сахара-песка
  • 180 г. сметаны
  • 3 яйца куриных
  • ½ банки сгущенки
  • Пол-ложки (чайной) соды
  • 1 ст. орехов (на ваш выбор, например, грецкие орехи, фундук)
  • Ингредиенты для крема:
  • пачка (200 г.) сладкосливочного масла
  • ½ банки сгущенки
  • Для украшения:
  • Шоколад и измельченные орехи

Инструкция

Торт Мечта со сгущенкой рецепт приготовления:

Приготовление коржей для торта со сгущенкой:

  1. Разделить желтки и белки. Взбить отделенные желтки с сахаром-песком, белки взбить на максимальной скорости до средней устойчивой пены.
  2. Орехи измельчить с помощью кофемолки или ножом вручную.
  3. В желтки внести сметану, полбанки сгущенки, измельченные орехи, полученную массу перемешать. В нее всыпать муку и соду, вымешать, добавить взбитые ранее белки, снова перемешать.
  4. Полученное тесто разделить на 2 части, выложить в 2 формы, предварительно смазанные растительным маслом. Выпекать в духовке при температуре 180-190°C до образования золотистой корочки. Готовность проверить путем протыкания зубочисткой или спичкой, если к зубочистке тесто не прилипает, то корж готов. Пока корж выпекается, можете поинтересоваться в местной турфирме, что из себя представляет геленджик отдых, и отправиться на курорт, чтобы отдохнуть от кухни и других домашних дел.
  5. Готовые коржи разрезать на 2 части вдоль, чтобы получилось всего 4 коржа.

Крем для торта со сгущенкой:

  1. Приготовить масляный крем, взбив масло с половиной банки сгущенки до образования плотной массы на средней скорости миксера.
  2. После полного остывания коржей прослоить их кремом, сложить в торт.
  3. Украсить стружкой из шоколада (потереть на терке охлажденный шоколад) и измельченных орехов.
  4. Поставить торт в холодильник на 10-12 часов и дать пропитаться.

Можно увеличить порцию пропорционально, если Вы пожелаете увеличить выход готового продукта.

Торт Мечта со сгущенкой порежьте и подавайте к столу. Кушайте с удовольствием!