Томленая перловая каша с добавками рецепт
  • Время приготовления: 45 минуты
Распечатать

Томленая перловая каша с добавками рецепт

By 28.04.2020

Томленая перловая каша с добавками имеет вкусный и не сложный рецепт приготовления. Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты

  • крупа перловая - 1/3 стакана
  • фарш мясной смешанный - 1/2 стакана или фарш соевый - 1/3 стакана сухих гранул или окара - 1/2 стакана
  • вода - 1 стакан
  • соль, смесь перцев и трав, 1 ч. ложка любимого масла

Инструкция

Томленая перловая каша с добавками рецепт:

  1. В толстодонной (керамической, к примеру) порционной кастрюльке как следует перемешиваем крупу, фарш, холодную воду и специи.
  2. Ставим кастрюльку томиться на самый медленный огонь, наполовину прикрыв крышкой. Во время приготовления пару раз перемешиваем содержимое кастрюльки, а при подаче - заправляем кашу маслом.
  3. Томить можно в мультиварке или духовке, я делаю минимальный газовый огонек и дополнительно ставлю кастрюлю на рассекатель пламени. Готовить, конечно же, можно и более крупными порциями , это уж кому как удобнее, кому сколько необходимо.
  4. Такого толка цельнозерновые каши с добавками даже выигрывают, если дать им настояться денек-другой, это как гороховый суп или фасолевый - на второй день всегда вкуснее почему-то.